冰凍的粽子能直接水煮嗎
1、粽子從冷凍室裏拿出來是可以直接煮的,但是煮之前先解凍一下味道會更加好。粽子剛從冷凍室裏拿出來直接煮的話,要煮很長時間,不然容易煮不熟,而且口感也不是很好;先給粽子解凍,解凍後的粽子煮出來口感會更好一些。
2、再煮凍粽子之前如果不急的話,可以先把粽子拿出來靠室温解凍,這樣會耗費時間長一點;如果時間緊迫一點的話,就可以用温水來解凍,把凍粽子放在温水裏,不一會兒凍粽子就解凍好了,然後煮上十分鐘左右就可以吃了。
3、粽子種類繁多,大家可以根據自己的口味選擇。從餡料看,北方有包小棗的北京棗粽;南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料,其中以廣東鹹肉粽、浙江嘉興粽子為代表。
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