榨菜肉餅怎麼做,怎麼做榨菜肉餅
特色美食1.43W
1、主料:豬肉350克、榨菜70克
2、輔料:花生油適量、食鹽適量、白糖1茶匙、生抽0.5茶匙、蠔油1茶匙、葱15克、生粉適量、胡椒粉少許、姜15克。
3、準備食材(榨菜沖洗一下,葱、姜切碎)。
4、豬肉剁成末。
5、加入葱、姜、榨菜。
6、調入鹽、糖、生抽、蠔油、胡椒粉。
7、拌勻後,順着一個方向攪打肉末,使之上勁。
8、鍋坐油,小火,把肉末搓成肉球,再按扁入鍋煎制。
9、兩面煎至金黃後,加入適量開水,略煮一會,出鍋時可用適量生粉打個芡汁,即可上桌。
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番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料,新鮮番茄1000克,橄欖油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋葱100克(切成洋葱碎),小紅辣椒1個(切小粒,不喜歡食辣的可以省略),法國香菜25克,九層塔25克,鹽,胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖,如果沒有就用普通的砂糖代替)10克,醋30毫升。放鍋內煮沸,直至最後汁液僅剩...
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饢包肉怎麼做
1、饢1個,羊肉750克,胡蘿蔔1根,洋葱半個,尖椒1個,紅椒1個。2、羊肉入鍋、加沒過羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滾三分鐘後撈出,也可以撇清浮沫,留湯備用。3、葱切段、薑切片,和過水的羊肉放在一起,方便之後一起下鍋。4、胡蘿蔔切滾刀塊,表皮洗蘿蔔的水分要瀝乾,鍋中放...
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石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
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關於茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克麪粉450克。2、把茯苓烘乾,打成粉,與麪粉混勻。3、把茯苓、麪粉混勻,加入發酵粉,用清水揉合成麪糰發酵,發好後製成5釐米見方一塊的糕狀。4、把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。...