美食做法健康又好吃
1、【黑芝麻糊】黑芝麻200克、糯米粉150克、糖粉75克。將黑芝麻清洗乾淨,控幹水分後,放至鍋中炒熟;再把炒熟的黑芝麻放到研磨機裏磨成粉狀。糯米粉放鍋中用小火炒至微微泛黃即可。把黑芝麻粉、糯米粉混合到一起,攪拌均勻,裝到密封罐子裏。食用時,準備一個小碗,倒出適量黑芝麻再加入沸水攪拌到沒有疙瘩即可食用。
2、【黑米紅棗粥】準備黑米2兩,煮熟備用。一小把紅棗,去掉棗核,切成薄片放碗中備用。兩個雞蛋,蛋清蛋黃分離,分別放兩個碗中,裝蛋清的碗中加水,攪拌均勻。鍋里加適量清水,白糖30克 左右,先把水燒開,再倒入黑米和紅棗,用勺子稍微攪動幾下,勾入 一勺水澱粉,熬至湯汁濃郁粘稠時,起鍋撤火,用勺子不停地攪動,把蛋清均勻的倒入鍋中,煮開以後即可關火起鍋裝入盆中。
3、【紅棗銀耳湯】準備幾朵銀耳提前3 0分鐘用涼水泡一下,泡好之後洗乾淨再把水分擠幹,用刀切小一點,放入盆中。再放入一小把 紅棗,拿一個小碗,放進去一小把枸杞子,加入適量清水,浸泡5分鐘左右。拿出一個砂鍋,添入清水1000克左右,把銀耳和紅棗放進砂鍋裏,再加 一小把冰糖,把鍋蓋蓋好,等水開後之後改成小火,燉煮40分鐘。40分鐘過後,湯汁燉得粘稠之後,再把提前泡好的枸杞子倒進去,蓋上鍋蓋燜5分鐘,5分鐘過後關火起鍋,再把燉好的紅棗銀耳倒入湯盆中,這道紅棗銀耳湯就做好了。
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仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、温開水沖服,效果更佳,這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
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鴿子湯做法步驟
1、食材:鴿子,枸杞,大棗,花椒,桂皮,香葉,葱,姜,鹽,料酒。2、鴿子買的時候讓商家去掉羽毛,回家用清水清洗一下,洗去血水,去掉殘留的羽毛。3、鴿子用剪刀剪成小段,再次清洗乾淨。4、砂鍋內加適量的水,涼水下入鴿子塊,加入適量的料酒,大火煮開。5、煮開後,用勺子撇去浮沫。6、下入大...
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湯圓裂開了如何煮
1、化凍之後用手捏合破裂的地方。湯圓是將糯米捏合起來的,待湯圓從冰箱取出防止常温環境一定時間,可以將破裂的地方捏合,再放入冰箱冷凍室冰凍,凍硬之後方可下鍋煮。2、煮的時候注意水沸後及時添涼水煮煮,不要讓水沸的太厲害,慢慢悶熟湯圓。...
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如何快速剝龍蝦
1、拿一隻小龍蝦,先找到小龍蝦的第二節蝦殼,然後用手指向下按壓第二節蝦殼。然後一手拿蝦頭,一手拿蝦尾,擠壓蝦身的兩側,讓蝦肉和蝦殼分離。然後用食指和拇指捏兩側的蝦殼,將蝦殼捏軟。2、用手指將小龍蝦的身體戳入蝦頭。然後用力拔出蝦身。再用手指握住蝦尾,拔出蝦肉...