如何紅燒鮑魚好吃

1、食材準備：紅燒肉、鮑魚、薑片、鹽、糖、老抽、生抽。

2、先把五花肉焯水，焯水後盛起備用。

3、另起鍋，倒入少許的油，油熱後放入薑片翻炒。

4、倒入已焯過水的五花肉。

5、加入適量的鹽、糖、生抽和老抽調味。

6、倒入鮑魚和適量的清水，大火煮開後轉中小火慢燉40分鐘。

7、收汁出鍋。