西胡瓜的做法大全家常,西胡瓜如何做
1、西胡炒雞蛋
西胡瓜和雞蛋搭配在一起炒着吃滋味特別好,在炒的時候要把西胡洗淨以後切成片,在準備食料的葱花,然後取2~3個雞蛋,直接磕開到碗中調勻,在炒鍋中放適量食用油,加熱後把雞蛋如果炒成塊狀取出,重新起鍋加熱放油放葱花炒香再把西胡瓜入鍋炒勻放少量生抽和食用鹽炒好以後出鍋時放雞蛋炒勻就可以。
2、西胡雞蛋餅
西胡瓜做雞蛋餅也特別好吃,在做的時候要把西胡瓜洗淨以後切成細絲,加適量胡椒粉和食用鹽調勻後醃製,等它變軟後磕開兩個雞蛋,到裏面調勻,放適量清水,再放入適量的麪粉,調成比較稀的麪糊,在平底鍋中刷油,取適量麪糊入鍋攤成餅狀,取出裝盤,吃的時候搭配適量番茄醬滋味特別好。
3、西胡炒肉
西胡瓜炒肉片也是它是的常見做法,在做的時候要把瘦肉片提前加生抽蠔油醃製,再把西胡瓜洗淨,切成片狀,準備適量葱花,在鍋中放油加熱以後把肉片入鍋炒散,放葱花炒香放西胡片一起炒,炒好以後放食用鹽調味即可。
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冰肉的醃製方法,冰肉簡介
1、冰肉的醃製方法:肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁,越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸,約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入,加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中,紮緊封口,放入冰箱...
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判斷螃蟹死活的方法有哪些
1、觸碰眼睛。活的大閘蟹當用手去觸碰其眼睛時會收縮,而死蟹一般都會眼睛往外凸出不動。2、看是否吐泡。活的大閘蟹如果活力比較強,都會吐出一圈圈的白色小氣泡,而精神不好的螃蟹可能不會擁有此特徵,這個方法區別大閘蟹的死活特徵必須要多觀察。3、解繩看狀態。如...
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怎麼做貴州香辣脆
1、主料:貴州幹辣椒500。2、輔料:芝麻、大蒜、五香粉(包含草果八角茴香甘草等10味植物組成)。3、辣椒手工剪段裝進瓷盆。4、鍋裏倒入非轉基因菜籽油燒成8成熱,用湯勺一勺一勺的把油倒進準備好的辣椒裏熗。5、這個時候要快速攪拌,不然不均勻,而且辣椒容易糊掉,還影響...
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烤布蕾的做法,烤布蕾怎麼做
1、材料:蛋黃2個,細砂糖30克,淡奶油120克,牛奶50克,香草粉14小勺2、蛋黃加細砂糖攪勻,不起泡,豎直打蛋器繞圈攪拌。3、淡奶油加牛奶加熱至微沸,加入適量香草粉,攪勻。4、將奶油液慢慢一點點加入雞蛋糊中,完全混勻,攪拌的時候一定不要起泡。5、將3的液體過篩2次,這樣會比較...