冬瓜老鴨湯
材料
鴨肉:1只; 冬瓜: 1塊;棗(幹): 1把;黃芪: 1小把;山藥: 1根; 姜:適量;蒜:適量;枸杞子:適量;食鹽:適量;胡椒粉:適量;水:適量;
冬瓜老鴨湯的做法
鴨子洗淨切成大塊,架鍋煮水,將鴨塊放入
將煮出血沫的鴨塊焯過水後瀝出
在鍋中加入適量的油,下入姜和大葱煸炒
煸炒出香味後加入焯過水的鴨塊一起翻炒
鴨子微微煸出油後加入適量的水和幾粒枸杞,紅棗,黃芪,淮山
大火煮開後文火煮上三十分鐘
待鴨子八成熟時加入切成大小適中的冬瓜塊
再煮上十分鐘後加入鹽和胡椒調味
煮好的冬瓜塊層半透明狀,而鴨子湯味道鮮美
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肥肉丁炸醬做法
1、黃豆醬、五花肉、大葱、姜、醬油、涼水準備好;如果用幹黃醬,先用少量涼水可澥開;2、五花肉去皮,切成小丁,一定要肥瘦相間的,用瘦肉沒有油脂,醬炸出來不香;葱姜切末;肉皮別扔,放冰箱冷凍保存,存半個月左右攢一堆,可以炒肉皮或者做肉皮凍。3、炒鍋中倒油,油五成熱時,可將肉...
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番茄醬做糖醋汁的比例
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椰漿開了放冰箱可以放的時間
1、椰漿開封之後保存時間並不會很長,將它放到冰箱裏面,最多能存放2-3天。椰漿開封之後是非常容易滋生細菌以及其它微生物的,要是直接放到常温下的話,可能最多隻能保存1天左右的時間,而在冰箱低温環境下,就能抑制細菌以及微生物的滋生,從而延長保質時間。2、不過也不能...
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家常湯的烹飪方法
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