米糕如何做,米糕是怎麼做的
特色美食1.17W
1、食材:大米2斤、冷水500ml、白糖適量、木薯粉50克、麪粉50克、食用油適量;
2、大米用清水淘洗乾淨。加入清水沒過大米。蓋上保鮮膜到温暖的地方自然發酵三天。發酵好的大米會有一股酸味,用清水洗淨。瀝乾水分後放入料理機,加入冷水打成米漿。
3、加入白糖,木薯粉,麪粉攪拌均勻。平底盤刷油防止粘底,倒入米糊。放入蒸鍋蒸四十五分鐘。美味的米糕就做好了,放冷後再切。可以蘸白糖或者煎着吃。
標籤:米糕
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炒蘆筍要不要焯水
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如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
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意麪醬如何做,意麪醬的做法
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