怎么做蒜米辣椒,蒜米拌青椒做法
1、主料:辣椒10个、大蒜几瓣、小尖角几个3人份、油适量、盐适量、辣椒油半勺、生抽一勺;
2、辣椒清洗干净后去蒂,切成同样长的三段。
3、去一段辣椒,用剪刀从一端将辣椒剪成丝状,底部不要剪开,然后将辣椒芯去掉。
4、将所有的辣椒都减好,就可以开始烹饪了。
5、炒锅加热,转中火将辣椒段摆入锅中慢慢煎,并用锅铲不断按压。
6、在辣椒段上撒入适量盐,一边煎一边不停翻面,直到辣椒段微微变软,表皮变皱,盛出备用。
7、大蒜拍松后剁成末,小尖角切成短段,跟大蒜末一起放入碗中,
8、淋入一勺生抽和半勺辣椒油,用勺子拌匀成料汁备用。
9、将调好的料汁淋在辣椒段上,拌匀即可上桌了。
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自制香脆薯片的做法
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如何快速剥龙虾
1、拿一只小龙虾,先找到小龙虾的第二节虾壳,然后用手指向下按压第二节虾壳。然后一手拿虾头,一手拿虾尾,挤压虾身的两侧,让虾肉和虾壳分离。然后用食指和拇指捏两侧的虾壳,将虾壳捏软。2、用手指将小龙虾的身体戳入虾头。然后用力拔出虾身。再用手指握住虾尾,拔出虾肉...
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海鲜白菜泡菜的做法
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菠萝为什么需要用盐水泡
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