生菜包肉的做法
生菜包牛肉材料 生菜、牛肉碎、梅干菜、玉米、青豆、胡萝卜(切丁) 做法 1、生菜洗净晾干备用。 2、玉米、青豆和胡萝卜焯过水备用。 3、肉末用生抽和生粉拌匀,梅干菜洗净切碎。锅里放少许油,爆香姜茸,放入肉末略炒,随后放入梅干菜同炒,最
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
猪里脊肉:半条; 生菜: 适量; 胡椒粉:(黑)1勺;植物油:少许;烤肉酱:适量;
操作程序 1.生菜每张剥开洗净放盘中;肥牛肉顶刀切成长形薄片。 2.卤水烧开,放入牛肉快速烫熟取出,沥去水分后放碗中。 3.调味放在一起调匀,放入肥牛肉拌匀,撒上芝麻,装入另一盘中,生菜与肥牛肉同时上席,吃时用生菜包肥牛肉。
生菜包肉的做法
步骤: 1.新鲜牛肉切成坨,用清水浸泡片刻; 2.牛肉可以切小点,便于之后腌制入味; 3.小葱切长段,大蒜和姜切片,干辣椒切段; 4.牛肉沥干,加入切好的配料和适量料酒,盐,鸡精; 5.将所有配料与牛肉搅拌均匀,腌制两个小时; 6.将牛肉腌制好
将里脊肉切成5mm厚的片,放入容器中,加入烤肉酱,黑胡椒粉,用手抓匀后,再淋入适量油,抓匀,腌制两小时以上;
生菜要鲜嫩,不要有黄边,不要太老,太老的口感不好,叶子大小要适中。 韩式烤肉做法: 主料:新鲜牛肉 (1000g) 调料:韩式烧烤腌料 (80g) 料酒 (5g) 水 (100g) 厨具:电饼铛、电烤箱、平底锅 1、将原料肉去除血块、筋膜及其他不可食部分,切成
将腌好的肉放在烤架上,底下接铺好锡纸的烤盘。烤箱200度预热好,送入烤箱,烤3-4分钟,变色即好;
鸡腿去骨去皮,切成0.5cm大小的小粒。朝天椒和杭椒切碎。圆生菜洗净。 鸡肉粒放入碗中,加入干淀粉、蛋清、料酒、白胡椒粉搅拌均匀。 中火加热炒锅,锅热后加入油,待油温4成热时放入鸡肉粒翻炒至7成熟。 加入杭椒和朝天椒翻炒1分钟,然后放入碎
用洗净沥干的生菜包裹烤好的肉片食用即可。
肉切好后放青椒,盐,料酒,生抽,蚝油,花椒面,孜然拌匀,腌制半小时即可。具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:五花肉 100元、青椒 若干、盐 半勺、
扩展阅读,以下内容您可能还感兴趣。
自制烧烤的肉怎么腌制?
肉切好后放青椒,盐,料酒,生抽,蚝油,花椒面,孜然拌匀,腌制半小时即可。具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:五花肉 100元、青椒 若干、盐 半勺、胡椒粉 10克、生抽 2勺、辣椒粉 3勺、耗油百 2勺、孜然粉 10克、料酒 3勺、蒜蓉酱 2包。度
1、第一步把肉和青椒切好,放一旁备用。
2、肉切好后放青椒,盐,料酒,生抽,蚝油,花椒面,孜然拌匀,腌制半小时。
3、用串子把肉串切好。
4、全部串好后放一旁备用。
5、然后把肉烤熟,烤熟后即可食用。
自制烧烤的肉怎么腌制?
肉切好后放青椒,盐,料酒,生抽,蚝油,花椒copy面,孜然拌匀,腌制半小时即可。具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:五花肉 100元、青椒 若干、盐 半勺、胡椒粉 10克、生抽 2勺、辣椒粉 3勺、耗油 2勺、孜知然粉 10克、料酒 3勺、蒜蓉酱 2包。
1、第一步把肉和青椒切好,放一旁备用。
2、肉切好后放青椒,盐,料酒,生抽,蚝油,花椒面,孜然拌匀,腌制半小时。
3、用串子把肉串切好。
4、全部串好后放一旁备用。
5、然后把道肉烤熟,烤熟后即可食用。
-
冰肉的腌制方法
1、冰肉的腌制方法:肥肉去皮洗净。肥肉切细条状。再切小丁,越小越好。锅中加清水将肥肉丁煮沸,约3分钟即可。关火后将肥肉丁冲洗干净。取一带盖大碗将肉丁放入,加白酒6汤匙。白糖18汤匙。搅拌均匀。用保鲜袋将碗口封住。盖上盖子。再装进塑料袋中,扎紧封口,放入冰箱...
-
馕包肉怎么做
1、馕1个,羊肉750克,胡萝卜1根,洋葱半个,尖椒1个,红椒1个。2、羊肉入锅、加没过羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滚三分钟后捞出,也可以撇清浮沫,留汤备用。3、葱切段、姜切片,和过水的羊肉放在一起,方便之后一起下锅。4、胡萝卜切滚刀块,表皮洗萝卜的水分要沥干,锅中放...
-
枇杷冰糖的腌制方法
1、雪梨1只,枇杷3只,冰糖若干,枸杞5颗,雪梨去皮切成滚刀块。2、枇杷去皮(这个皮就不要留了)去核,将果核与果肉连接处的薄膜也撕掉。3、将材料放进砂锅中,放入冰糖、洗净的枸杞,水(没过材料一些,也不要太满,否则水开时会溢锅)。4、大火煮开,然后小火熬煮半个小时。...
-
火锅麻酱小料的调法
1、最纯正的麻酱的调法,麻酱舀一大勺放在干净的碗里备用,接着把芝麻油一点一点的加到芝麻酱里化开,记得一定要一点一点的加,直到芝麻酱成为能流动的酱汁。2、某知名火锅店的调法是先放料酒、虾油、酱油、韭菜花,搅拌均匀后,放酱豆腐、芝麻酱,用勺顺时针搅拌3、还有一...