怎么做茧蛹才脆
1、把新鲜的茧蛹用清水洗干净。
2、锅中加入清水,把茧蛹放入锅中,水烧开后,把茧蛹煮熟,看到茧蛹都漂起来的时候,茧蛹就熟了。
3、用漏勺把茧蛹捞出,放入盘中待用。
4、等茧蛹晾凉后,再用刀把每个茧蛹都从中间切两半,把中间的黑色的东西拿出来。把所有的茧蛹都处理好后,放入盘中待用。
5、在茧蛹中加入两勺盐,再加入适量的面粉,用筷子搅拌均匀。
6、锅中倒入适量的豆油,油温加热到八成热后,把茧蛹放入锅中炸至金黄后捞出,放在盘中待用。
7、锅中留少许底油,把炸好的茧蛹倒入锅中翻炒,一直翻炒至铲子翻炒的声音刷刷响的时候,茧蛹就又酥又脆了。把茧蛹盛至盘中。关火,利用锅底剩余的底油,放入红辣椒,爆香后装入盘中。
8、一盘又酥又脆的炸茧蛹就做好了。
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用纯牛奶和橘子怎么做好吃的,具体需要怎么制作的
1、把吉利丁片放在水里泡软,放入牛奶,加入细砂糖,小火边搅拌边煮,把糖融化。2、橘子切成小块,放入锅中,把吉利丁片放入锅中,搅拌至融化。3、放入长方形的玻璃碗,放入冰箱冷冻三个小时即可或者将凉透的奶浆倒入锡纸杯,放冰箱冷藏两小时。...
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怎么做黄芪炖老鸭
1、主料:老鸭一只3-4斤、黄芪12-15片、党参5-6根、?枸杞子适量??、大枣5、6颗、?老姜1-2片??、盐适量、葱花适量。??2、老鸭洗净沥干,锅里放适量的水,倒进鸭肉烧至水开,把水倒掉3、以上材料洗净备用,高压锅里放水和已经焯过水的老鸭,再依次放入盐、洗净的党参、黄芪...
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家常汤的烹饪方法
1、紫菜汤。原料:干紫菜25克、精盐、味精、葱花、麻油。做法:将干紫菜泡发,用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸,放入紫菜烧一会,加入精盐、味精、葱花调好,淋入麻油,出锅即成。2、海鲜汤。材料:白菜半棵、碎干贝10个、油2茶匙、枸杞10克、干虾米1大匙、水淀粉1汤匙、海...
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戚风蛋糕怎么做的又软又好吃
1、大鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、玉米油、牛奶、细砂糖、可可酱。2、牛奶和玉米油倒入碗里。用蛋抽搅打到充分乳化状态。筛入低粉。搅拌没干粉即可。加入蛋黄,用蛋抽不规则的划一字直到蛋糊细腻。3、蛋白里一次性加入白糖打蛋器先中速搅打。再低速搅打整理蛋白...