自制香辣酱
特色美食1.06W
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
红尖椒:适量;鸡肉:适量; 花生: 适量; 食盐:少许;五香粉:适量;
自制香辣酱的做法
花生米放开水中泡5分钟,去皮,用厨房纸巾擦净水份
放入凉油中炸熟,压碎备用
干辣椒用厨房纸巾擦净,放入料理机打碎
大碗内放入辣椒面,盐,五香粉
鸡肉切碎,放入油锅炸至金黄捞出
锅内烧油至冒烟(油量约是辣椒面的2.5倍),关火倒入大碗,加入花生碎,鸡肉碎拌匀,晾凉入瓶密封
标签:香辣
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