酱香鸡腿的家常做法
1.鸡腿洗净,用竹签扎孔方便入味。 2.、一小包甜面酱(约一调羹半的量),一调羹味极鲜酱油,半调羹醋和两调羹料酒调成酱汁。 3.鸡腿与酱汁放入保鲜袋中充分混合“按摩”,入冰箱冷藏12-24小时入味。 4.电压力锅中入少许水,鸡腿隔水放好,下方放
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
鸡腿:2个; 排骨酱:2大勺;白芝麻:适量;色拉油:少许;生抽:适量;姜:适量;白糖:适量;
1.鸡腿洗净,用竹签扎孔方便入味。 2.、一小包甜面酱(约一调羹半的量),一调羹味极鲜酱油,半调羹醋和两调羹料酒调成酱汁。 3.鸡腿与酱汁放入保鲜袋中充分混合“按摩”,入冰箱冷藏12-24小时入味。 4.电压力锅中入少许水,鸡腿隔水放好,下方放
酱香鸡腿的做法
步骤 1.鸡腿准备好 2.大蒜绞碎 3.蒜末,酱油放入容器 4.然后加入胡椒粉,盐调成汁 5.鸡腿用刀划口子 6.将鸡腿放入酱汁中,腌制15分钟 7.然后将鸡腿放入烤箱,烤20分钟 8.将米饭,鸡腿,西兰花摆盘即可
鸡腿沿大骨剪开,剔去骨头(这个是以前的过程图,这次没有重拍),洗净沥干水,或用厨房用纸抹干水。剔鸡骨,没什么技术含量,用锋利些的剪刀,从最上面的骨节开始,顺着骨头,多剪几次就熟练了,我开始也是捣鼓老半天
1.鸡腿洗净,用竹签扎孔方便入味。 2.、一小包甜面酱(约一调羹半的量),一调羹味极鲜酱油,半调羹醋和两调羹料酒调成酱汁。 3.鸡腿与酱汁放入保鲜袋中充分混合“按摩”,入冰箱冷藏12-24小时入味。 4.电压力锅中入少许水,鸡腿隔水放好,下方放
锅烧热,把鸡腿放入锅中,有鸡皮一面朝下,因为事先没有加工,所以用锅铲压一下,以便最里面也能煎到。双面煎至发黄
步骤 1.鸡腿准备好 2.大蒜绞碎 3.蒜末,酱油放入容器 4.然后加入胡椒粉,盐调成汁 5.鸡腿用刀划口子 6.将鸡腿放入酱汁中,腌制15分钟 7.然后将鸡腿放入烤箱,烤20分钟 8.将米饭,鸡腿,西兰花摆盘即可
换个平常做菜的锅,用姜片擦一下,放入煎好的鸡腿,加二大勺排骨酱、生抽,加饭碗中一碗水。我看了一下排骨酱的配料表,有番茄酱,面鼓,糖之类,家中没有排骨酱,可以用番茄酱加些生抽、白糖代替,只是成色没这么好看
最佳答案用料鸡腿4个新鲜花菇10朵生抽料酒老抽蚝油姜大葱白糖胡椒粉步骤1.鸡腿洗净后,剁成小块,放在一个大碗里,放姜丝,料酒拌匀后,放一勺生抽,一勺老抽,两勺蚝油
大火煮开后转小火,15分钟后转大火,加少许糖,用锅铲把汤汁淋在鸡腿上,直至汁完全收干
最佳答案用料主料鸡腿3个鸡翅根6个辅料姜2片蒜3瓣葱1段调料食盐少许醋1汤匙八角1个花椒10粒料酒4汤匙生抽3汤匙老抽2汤匙白糖少许酱鸡腿的做法1.鸡腿和翅根中间都双面横
鸡腿放入盘子中,用刀切片,烧上剩余的一点点汁,上面撒些白芝麻
最佳答案买净鸡腿(多少由你定),最好是将皮厚油多的地方去一去,因鸡油里的胆固醇含量极高,少食为佳,先将鸡腿洗净用清水煮,水微沸后换水,再煮,里面可根据自己的口
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酱香鸡腿怎么做好吃,酱香鸡腿的家常做法
主料
鸡腿
1000克
辅料
油
适量百
盐
适量
味精
适量
葱
适量
姜
6片
蒜
4粒
大料
适量
面酱
适量
老抽度
适量
白糖
适量
步骤
1.鸡腿洗净
2.过开水焯一下,捞出控水
3.葱,姜,知蒜,大料
4.面酱,老抽
5.鸡腿放入高压锅中,再倒道入半袋面酱,少许老抽,盐,白糖,味精搅拌均匀
6.再倒入适量的热水,把葱,姜,蒜,大料放入锅中盖盖,大火至叫汽,专改中火15分钟关火
7.散汽后,打开盖,酱属香鸡腿就做好了
8.出锅装盘
酱香蒸鸡腿,酱香蒸鸡腿的做法,酱香蒸鸡腿怎么做
1.鸡腿洗净,用竹签扎孔方便入味。
2.、一小包甜面酱(约一调羹半的量),一调羹味极鲜zd酱油,半调羹醋和两调羹料酒调成酱汁。
3.鸡腿与酱汁放入保鲜袋中充分混合“按摩”,入冰箱冷藏12-24小时入味。
4.电压力锅中入少许水,鸡腿隔水放好,下方放入一个比较深的盘子,用来接鸡腿蒸专出来的油,将保鲜袋中剩下的酱汁倒到鸡腿上,多余酱汁会流到下方的盘子内。上汽后蒸20分钟。
5.蒸好后装盘。
6.盘中剩余的油和汤汁倒入炒锅中大火收汁,浇到鸡腿上,撒上葱丝和辣属椒圈装点即可。
酱香鸡腿糯米饭的做法步骤图,怎么做好吃
步骤
1.鸡腿准备好
2.大蒜绞碎
3.蒜末,酱油放入容器
4.然后加入胡椒粉,盐调成汁
5.鸡腿用刀划口子
6.将鸡腿放入酱汁中,腌制15分钟
7.然后将鸡腿放入烤箱,烤20分钟
8.将米饭,鸡腿,西兰花摆盘即可
酱香鸡腿怎么做好吃,酱香鸡腿的家常做法
主料
鸡腿
1000克
辅料
油
适量zhidao
盐
适量
味精
适量
葱
适量
姜
6片
蒜
4粒
大料
适量
面酱
适量
老抽
适量
白糖
适量
步骤
1.鸡腿洗净
2.过开水焯一下,捞出控水
3.葱,姜,蒜,大料
4.面酱,老抽
5.鸡腿放回入高压锅中,再倒入半袋面酱,少许老抽,盐,白糖,味精搅拌均匀
6.再倒入适量的热水,把葱,姜,蒜,大料放入锅中盖盖,大火至叫汽,改中火15分钟关火
7.散汽后,打开盖,酱香鸡腿就做好了答
8.出锅装盘
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1.鸡腿洗净,用竹签扎孔方便入味。
2.、一小包甜面酱(约一调羹半百的量),一调羹味极鲜酱油,半调羹醋和两调羹料酒调成酱汁。
3.鸡腿与酱汁放入保鲜袋中充分混合度“按摩”,入冰箱冷藏12-24小时入味。
4.电压力锅中入少许水,鸡腿隔水放好,下方放入一内个比较深的盘子,用来接鸡腿蒸出来的油,将保鲜袋中剩下的酱汁倒到鸡腿上,多余酱汁会流到下方的盘子内。上汽后蒸20分钟。
5.蒸好后装盘。
6.盘中剩余的油和汤汁倒入炒锅中大火收汁,容浇到鸡腿上,撒上葱丝和辣椒圈装点即可。
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