油菜怎么才能保存长久呢

1、油菜保存要带根不要用水洗，摆放整齐放到纸巾里，卷好放到冰箱里，没有冰箱的话，要房子阴凉处，不要捂在塑料袋里，放冰箱里也可以使油菜保存时间长久，冷藏的时候用潮湿的纸浆，从竖直状态摆放。

2、油菜常温状可存放三天左右，放到阴凉干燥，没有阳光照射的地方，可以存放的时间更长一些。

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油计刑季问燃菜保存更长的时间，可以把油菜放在冰箱的保鲜区，一般可以存放2天钱争逐左右，建议尽快食用。油菜是比较出名的膳食纤维食物，中医认为油菜能够活血化瘀，能够减少脂类的吸收，因而可以降血脂。

油菜怎么保存才能放的更长久？

1.

油菜是可以放冰箱保存的。

2.

可以先将油菜表面的脏污去除干净后不要沾水，然后用吸水的大白纸包裹后存放在冰箱中。 如果想要保存的时间长可以将包裹的油菜在冰箱中竖着放，这样能延长保存时间。

3.

三天左右。 新鲜的油菜经过处理后一般在冰箱中可以冷藏三天左右，但是炒好的油菜只可以存放一天，不建议大家将炒熟的油菜过夜保存，这样会产生对人体不利的致癌物质。

如何保存油菜

1、油菜带着根，不要洗，摆放整齐放到报纸里（当然有条件就用吸水大白纸，因为报纸有油墨含铅）卷好放到冰箱里。

2、如果没有冰箱要阴凉晾开，别捂在塑料袋里。建议还是吃新鲜的蔬菜。也可以洗干净绰一下水放冰箱里。

3、油菜同其他绿叶蔬菜相比，可以保存的更长时间。冷藏的时候，用潮湿的纸将油菜包裹好，放入冰箱内成竖直状态摆放，但也不宜时间过久。

油菜怎么保存时间长 油菜如何保存时间长

1、将油菜从塑料袋中拿出放在阴凉通风处保存，但是还是建议尽快食用以免水分大量流失。

2、如果想要油菜保存的时间长一些，可以用潮湿的白纸将油菜包裹好后在冰箱中竖立冷藏。

3、油菜，又叫油白菜，苦菜，拉丁文名：BrassicacampestrisL。十字花科、芸薹属植物，原产我国，其茎颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种，花朵为。

油菜冬天怎样长时间储存

油菜冬天冷藏的时候，用潮湿的纸将油菜包裹好，放入冰箱内成竖直状态摆放，但也不宜时间过久。

油菜，又叫油白菜，苦菜，拉丁文名：Brassica campestris L.十字花科、芸薹属植物，原产我国，其茎颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种，花朵为。农艺学上将植物中种子含油的多个物种统称油菜。目前油菜主要栽培（品种）类型为：白菜型油菜（ Brassica rapa (campestris) L.）， 芥菜型油菜（ Brassica juncea L.） ，甘蓝型油菜（ Brassica napus L.）。

　　主要分布在安徽、河南、四川等地。油菜营养丰富，其中维生素C含量很高。油菜一般生长在气候相对湿润的地方，譬如中国的南方。油菜也有许多用处，比如油菜花在含苞未放的时候可以食用；油菜花盛开时也是一道亮丽的风景线（中国陕西的汉中市就有一片油菜花观赏旅游区）；花朵凋谢后，油菜籽可以榨油。

油菜籽如何保存夏天油菜子怎样保存不发霉

1、干燥除杂、控制水份。油菜籽采收后应及时晾晒，降低水份，贮藏入库油菜籽的含水量应

2、合理堆存。贮藏油菜籽的仓房必须具备通风、密闭、隔湿、防热等条件，干燥除杂后的油菜籽应根据加工要求和菜籽本身的情况合理堆放，堆高不超过1.5米，并及时通风透气，防止菜籽发热。

3、密闭缺氧药剂贮存。需长期贮存的油菜籽，低温密闭贮藏的同时，进行缺氧和化学药剂处理，可控制生芽、生虫、发热和霉变。但禁止使用高毒、高残留农药熏蒸消毒。

油菜冬天怎么储存,油菜如何保存过冬方法

1.油菜带着根，不要洗，摆放整齐放到报纸里（当然有条件就用吸水大白纸，因为报纸有油墨含铅）卷好放到冰箱里。

2. 如果没有冰箱要阴凉晾开，别捂在塑料袋里。

3. 建议还是吃新鲜的蔬菜。

4.也可以洗干净绰一下水放冰箱里。

5. 油菜同其他绿叶蔬菜相比，可以保存的更长时间。

6.冷藏的时候，用潮湿的纸将油菜包裹好，放入冰箱内成竖直状态摆放，但也不宜时间过久。

油菜怎样长期保存

将油菜从塑料袋中拿出放在阴凉通风处保存，或者可以用潮湿的白纸将油菜包裹好后在冰箱中竖立冷藏。

拓展链接

油菜

【拉丁名】Brassica campestris（白菜型油菜）、Brassica juncea（芥菜型油菜）、Brassica napus（甘蓝型油菜）

【别 名】芸薹、寒菜、胡菜、苔芥、胡菜、薹菜

【科 属】十字花科芸薹属

【生物学特性】一年或二年生草本。茎直立，分枝或不分枝，高 30～90 厘米。下部茎生叶羽状半裂，上部茎生叶长圆状倒卵形、长圆形或长圆状披针形。总状花序在花期成伞房状，以后伸长；花鲜，直径 7～10 毫米；花瓣倒卵形，长 7～9 毫米，顶端近微缺，基部有爪。长角果线形，长 3～8 厘米，宽 2～4 毫米。种子球形，直径约 1.5 毫米，紫褐色，含油量 40% 左右。花期 4—5月，果期 5 月。北京地区的油菜花最佳观赏期为 4 月下旬至 5 月上中旬，可持续 20 天左右。

【常见品种】油菜按植物学分类，可分为白菜型、芥菜型、甘蓝型和埃塞俄比亚芥菜四大类，其中，甘蓝型油菜抗寒性较好，近年来推广较多。油菜按播期分类，可分为冬油菜和春油菜两种。其中，冬油菜品种主要有陇油 6 号、陇油 7 号；春油菜品种主要有天祝小油菜、秦杂油 19、陇油 2 号。

陇油7号

白菜型冬油菜，生育期 288～295 天，苗期匍匐生长，叶片较小，叶色深绿，花芽分化迟，冬前不现蕾，组织紧密，苔茎叶全抱茎。生长发育缓慢，枯叶期早，抗寒性强，越冬率 80% 以上。株高 110～115 厘米，分枝部位 14～16 厘米，有效分枝数为 13～15 个，主花序有效长度 41 厘米左右，主花序有效结角数 49～53 个，全株有效结角数 295 个左右，角粒数 18～25 粒，角果长度 5 厘米左右，千粒重 3～3.1 克。种子黑色，单株生产力 13～14 克，为晚熟品种。

天祝小油菜

白菜型北方小油菜的早熟品种，春性强，幼苗生长快，抗寒、抗旱性强。株高 63～70 厘米，均生分枝型，分枝部位在 17 厘米左右，一次有效分枝 2～5 个，角果长 4.3～4.5 厘米，籽节较明显，角粒数 15～17，种子黑色，千粒重 2.4 克。亩产 100 千克左右，含油率 40.51%。

野油菜如何晒干保存野油菜怎样晒干保存最好

1、人们喜欢用它做梅干菜，先用开水烫一下，把野油菜烫得发黄，然后捞出搭在架子上晒干，一般晒得干透之后就可以取下来保存了。

2、由于梅干菜也有很多种做法，有那专门做梅干菜的人家，还讲究烫完了晒，晒至半干再烫一次，反复三四遍，最后做成的梅干菜颜色更加深，味道也更为醇厚，这种梅干菜用来蒸扣肉别提多香了。

3、还有一种很普遍的腌制方法，收割回来的野油菜不用洗，直接太阳下晾干水分，大概需要两三天的时间，冬天正午的太阳还是很厉害的。然后用水洗干净再控干表面的水，放到大瓷缸里一层野油菜一层食用盐，依次摆放整齐，最后按压结实后，压上干净的大石块。腌制几个月后，想吃的时候取出来泡水清洗干净，不管是用来炒菜、炒肉、炖酸菜鱼、做打卤，都非常好。

4、也可以把野油菜切碎了加盐、辣椒、生姜、蒜等佐料腌制，这种更加入味，还可以和肉、虾米一起做包子，味道也很好。到了春天，野油菜起菜薹了，非常嫩，这种菜薹也可以腌制，腌成酸菜脆脆的，很爽口。

油菜可以放在冷冻保管吗?

油菜是可以放冰箱保存的。用塑料袋包裹好，放在冰箱冷藏室，一般一星期之内没问题。不过要没有下过水的，有水就容易腐烂。

油菜可以放在冰箱保存3天，如果是炒好了的蔬菜，最多1天。放蔬菜的话，最好把冰箱的温度调节在4-5度最好。

炝油菜的做法

1.将油菜去叶根洗净，直刀切成八分长的抹刀片；

2.放在开水中焯熟，捞出控干；

3.拌上精盐盛盘，撒上葱丝、姜末，把椒油加热炝入即可。

1、食用油菜时不宜烹饪时间过长，同时也要注意不要把鲜嫩油菜切好后久放。洗净后切好应立即烹调，适宜用旺火爆炒，这样既可保持鲜脆，又可使其营养成分不被破坏。

2、熟油菜过夜后不宜再吃。绿叶蔬菜里含有较多的盐，储存一段时间后，由于酶和细菌的作用，会变成亚盐，亚盐是导致胃癌的有害物质。

蔬菜怎样才能保存的时间长？

有些人因为时间紧，经常一次买好几天的菜，吃不完的都储存在冰箱里。许多菜很快就蔫了。所以，保存蔬菜一定要有讲究。

首先是温度。黄瓜、苦瓜、西红柿、南瓜等喜温蔬菜，适宜存放温度一般在8℃—10℃的环境中，天冷时放在阴凉处存放即可，放入冰箱反而容易打蔫或影响口感。大部分的绿叶菜，如菠菜、油菜、芥蓝等都喜凉，适宜存放在0℃—2℃的环境中，因此大部分绿叶菜可用较薄的保鲜袋包好，在塑料袋底部扎几个洞，根部尽量向下竖着放在冰箱里。

其次是湿度。一般情况下，蔬菜不要清洗后再放入冰箱，因为，过于湿润的环境是细菌滋生的“温床”。将蔬菜清洗后放入冰箱，容易使冰箱中的湿度增加，为细菌繁殖创造有利条件。此外，一般果蔬表面都会有一层蜡质，可以保护其不受微生物的侵害，但清洗会使其遭到破坏，令细菌更容易进入果蔬内部。建议果蔬买回后最好不要洗。

要注意的是，现在市场上卖的菜，商家普遍喷了水，所以买菜回家后要先晾干再存放，避免滋生细菌

参考资料：生命时报