红烧肉要不要用水焯一下
1、红烧肉一定要焯水,可以把血沫焯出来,而且在焯水的时候一定要用冷水,等水开了再下锅不利于血水的流出,并且容易把肉一下子烫熟,肉质容易变老。至于时间,是在锅烧开之后2分钟即可,不要过久,会影响肉的质感。
2、红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于鲁菜。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,做法多达二三十种,具有一定的营养价值。
-
汤圆怎么保存,汤圆的保存方法
1、家庭自制的汤圆可直接放入冰箱速冻,冻硬后及时分装到不透水的食品袋中冷冻保存,避免交叉污染。食用前取出一次食量,不需解冻直接放入沸水锅煮熟煮透即可。由于家用冰箱的保存温度不易精确控制,建议自制的汤圆尽快食用完。2、购买的速冻汤圆应冷冻保存,不宜长期放...
-
你从未入戏,我却赔了自己,女生失恋伤感的个性说说
一、你我都是孤独的野狗只有长夜和烈酒。二、没有什么是永远,也没有什么会很久。找个借口,谁都可以先走。三、你从未入戏,我却赔了自己。四、没有合影的主角,就没有任何故事而言。五、不闻不问不一定是忘记了,但一定是疏远了,彼此沉默太久就连主动都需要勇气。六、眀...
-
清水龙虾怎么洗简单又干净
夏天是吃龙虾的好季节,这个时候的龙虾比较肥美,晚上出去可以看到很多的夜宵摊都有龙虾,龙虾肉质鲜嫩,营养丰富,吃起来口感特别好,但是要清洗龙虾并不容易,那么,龙虾怎么洗简单又干净呢?首先要用清水将龙虾冲洗几遍,把表面的脏污冲洗干净,然后重新装满清水,倒入盐或醋浸泡2...
-
豆芽的制作方法
1、首先准备绿豆300克,把绿豆洗干净放在温水里浸泡1晚上,第二天早上你就会发现绿豆上生小芽了,虽然小芽很短,但是已经看到成就了,把泡绿豆的水倒掉就可以了。2、下面找一个漏筐,再找一个比漏筐大点的盆子(注:漏筐和盆子中间必须有空隙)再找2块纱布,先将其中的一块纱布铺...