羊肉片多少钱一斤
羊肉片多少钱一斤,一起来看看小编今天的分享吧。
冬季到了,吃火锅的人渐渐多了起来,吃着热气腾腾的火锅,可以让身体变得更加温暖,抵御严寒,在吃火锅的时候难免会涮各种食材,其中羊肉片是最常见的,不仅营养丰富,而且很多人都适合吃。
目前市场上的羊肉片处于高价状态,需求比较旺盛,羊肉片价格趋于稳定,总体的价格在20-35元每斤,具体的会根据地域以及羊肉的品种有所不同。
拓展小知识:
羊肉片去哪买最好
一般有两个地方可以选择:
1、羊肉店,一般可以去清真羊肉店去购买,羊肉比较正宗,味道好,手工切的话羊肉相对厚一些,机器切相对薄很多,看自己的喜好来选择,手工切,厚一点,吃着口感好。
2、大型超市,羊肉比较新鲜,有保障,种类齐全,一般大超市都会有卖的。现成的羊肉卷,还有新鲜的羊肉,自由选择。
羊肉片的吃法
火锅涮羊肉的作法主料:羊肉辅料:白菜、粉丝、虾米、韭菜花、腐乳(红)、香菜、醋、食盐、味精、酱油。
1、将细嫩羊肉切成大薄片,粉丝水法好,剪段,白菜择洗干净,切成大条块。以上各料分别装入盘,上桌待用。香菜择好,切成段。
2、把芝麻酱、腐乳、酱油、卤虾油、韭菜花、醋、糖蒜、香菜段分别装入盘内,供蘸食选用。
3、火锅添上鲜汤,放入海米,点火上桌,待锅内汤烧沸后,用筷子夹着羊肉片在锅内涮一下,将涮熟的羊肉片蘸着调味汁吃。最后,把白菜、粉丝放入锅内,等白菜、粉丝熟时,放入精盐、味精、酱油,捞出即可食用。
以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。
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