奥尔良鸡锁骨的做法
第一、清洗锁骨,然后将盐涂在表面,用手轻轻软化盐,加入一些姜糊,一起腌30分钟,然后洗掉表面的盐。
第二、制作面糊:将芡实粉和普通面粉按11 ~ 5的比例混合,加入1小勺发酵粉,加入酱油料酒水调成面糊,最后加入2 ~ 3小勺植物油。
第三,开始制作:
1、将鸡锁骨放入面糊中,两面涂上面糊。
2、热油锅,当60%热鸡锁骨,低温油炸,出锅。
3、将油盘加热至90%,再次放下鸡锁骨,在高温下油炸并上色。
4、调味品的准备:3汤匙红油,1或5汤匙酱油,一点味精,1汤匙熟芝麻,0或5汤匙芝麻油。趁热用小刷子刷炸鸡锁骨,同时撒上熟芝麻和孜然。
以上就是关于奥尔良鸡锁骨的做法了,是不是非常简单呢?学会了吗,学会的小伙伴赶快动起手来试试吧。
-
那些让人心酸的句子
1、你,有没有一刻心疼过我的执着。2、坚强是泪水中的微笑,是爱和痛的花朵。3、有谁可以理解相爱却不能在一起的痛苦。4、幸福可是是镜花水月,爱情可是是徒有虚名。5、那些过去存在于我的记忆。终归我是爱你的。6、坚强地面对一切,就能使自己的生命如流星般明亮。7...
-
qq说说唯美经典的一句话语录
一、从现在开始,聪明一点,不要问别人想不想你,爱不爱你?若是要想你或者爱你自然会对你说,但是从你的嘴里说出来,别人会很骄傲和不在乎你。再也不要太在意一些人,太在乎一些事,顺其自然以最佳心态面对,因为这个世界就是这样:往往在最在乎的事物面前,我们最没有价值。二、生...
-
告别迎接2022年唯美语录
1、开始新的一年,收拾行囊,重新开始,无论晴天还是阴天,都要给自己一个美丽的微笑。下面是小编给大家整理的关于2021再见2022你好经典文案,欢迎大家来阅读。2、挑战无处不在,自己才是真正的敌人。2021再见;2022你好!3、无所有就是拼搏的理由。再见了,2021年!你好,2022年...
-
土豆脆脆的算是熟了吗,脆脆的土豆熟没熟
1、土豆脆脆的不一定是没熟,也可能是在炒制过程中将它炒的比较脆而已,因为一些人在吃土豆的时候会更喜欢爽脆的口感。2、要是想吃软糯一点的,我们可以在炒制土豆的时候在锅里加些水,然后盖上盖子焖一段时间再炒。...