大理古城的云南菜哪家好吃
来到大理,怎么能不吃云南菜呢?云南菜特色鲜明,风味独特,来到云南大理,一定要好好尝尝。大理古城云南菜很多,到底大理古城的云南菜哪家好吃你知道吗?为你推荐大理古城最好吃的五家云南菜馆。
大理古城的云南菜哪家好吃?
口福人家
这是一家评价超级高的一家云南菜馆,很多人喜欢吃,也是大理古城很有名的一家云南私房菜馆。这家店的菜品质量都很高,选择也很多,味道很不错,口福人家现在已经是当地的网红菜馆了,基本上来晚了就没有位子了,他家的云南菜特色鲜明,分量足,价格实惠,是性价比很高的一家店。
特色菜品:鲜花饼,柠檬鸡,大理酸辣鱼
地址:地址:大理白族自治州大理市人民路401号
大理段公子·大理古国主题店
大理段公子,相信去过云南大理古城的人都知道,他家的菜品一直都很不错,店面装修古色古香,非常有特色。吃地道云南菜还是要去当地人推荐的餐厅,这家店不仅外地游客去吃,当地人也很多去吃。比较有名的菜品有风花雪月鱼,干锅野生菌,还有蝴蝶泉边和素炒时令蔬菜,虽然都是家常云南菜,但是味道很不错,相当受欢迎。
特色菜品:洱源话梅炖小排,蝴蝶泉边,大理风花雪月鱼,干锅苍山野生菌
地址:人民路上段与博爱路交叉口处
缅泰辣螃蟹
这家店是出了名的云南菜馆,位置在拽米线的对面。看名字就知道,这是一家吃螃蟹的店,他家的螃蟹是一绝,选用大个儿的螃蟹,个大味美,虾肉吃起来口感鲜嫩,原汁原味,蘸上店里面特制的蘸水味道更好。除了菜品味道好,这家店环境也很不错,干净宽敞,非常适合喜欢吃海鲜的小伙伴。
特色菜品:麻辣蟹,盐水虾,小龙虾,香辣螃蟹,麻辣螺丝
地址:宾川路260号,明珠广场旁银通酒店对面
再回首(人民路二店)
再回首是很多当地人都会推荐的一家店,他家主要是吃云南米线的,和其他店不同,这家店的味道比较多,除了有传统风味之外,最有名的就是符合味道,有甜、酸、辣,不仅好吃,而且很特别。他家的鸡丝米线很有名,几乎是到店必点的,8元钱一碗,在人民路很火,口感酸辣,鲜香可口,酱料好是关键。
特色菜品:鸡肉凉米线,豌豆粉, 卤鸡肉
地址:人民路198号斑马酒吧隔壁(近大理四中)
苍洱春饭店
苍洱春饭店是一家老字号餐馆,在当地也是很有名的云南菜馆,也是大理古城最好吃的五家云南菜馆之一,环境虽然不是最好的,但是他家的菜是真的好吃。很多人推荐这家店,招牌美食炝螺肉很不错,螺肉口味偏辣,很有嚼劲,超级下饭,还有好吃的炒海菜和木瓜炒鸡,特色汽锅鸡。
特色菜品:乳扇,酸辣鱼,酱爆螺狮,炸乳扇,炒什菌,炝螺蛳
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肥肉丁炸酱做法
1、黄豆酱、五花肉、大葱、姜、酱油、凉水准备好;如果用干黄酱,先用少量凉水可澥开;2、五花肉去皮,切成小丁,一定要肥瘦相间的,用瘦肉没有油脂,酱炸出来不香;葱姜切末;肉皮别扔,放冰箱冷冻保存,存半个月左右攒一堆,可以炒肉皮或者做肉皮冻。3、炒锅中倒油,油五成热时,可将肉...
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番茄酱做糖醋汁的比例
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椰浆开了放冰箱可以放的时间
1、椰浆开封之后保存时间并不会很长,将它放到冰箱里面,最多能存放2-3天。椰浆开封之后是非常容易滋生细菌以及其它微生物的,要是直接放到常温下的话,可能最多只能保存1天左右的时间,而在冰箱低温环境下,就能抑制细菌以及微生物的滋生,从而延长保质时间。2、不过也不能...
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家常汤的烹饪方法
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