烧烤金针菇的方法,怎么在家做烧烤摊上的金针菇
1、在菜市买新鲜的金针菇,金针菇去根撕开洗净备用,根据自己能吃多少,就做多少,如果做得多剩下的就不好吃了。
2、在烤盘上铺上一层油纸,以免烤的时候蘸在下面,然后把金针菇均匀的铺在油纸上面。
3、用刷子在金针菇上均匀刷上一层油,不要刷太厚,太厚的话金针菇很容易被烤焦。
4、在上面撒上盐,孜然粉,少量的胡椒粉,如果能吃辣的话再放点辣椒粉,不能吃的话可以不放辣椒粉,适自己的情况而定。
5、烤箱180度预热5分钟,把刚才准备好的金针菇放进去,烤十五分钟即可。
6、十五分钟过后,把金针菇取出来,因为刚才是洒在金针菇上面的,材料没有搅拌,这个时候再搅拌,再放入烤箱两到三分钟即可。
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