蒸锅怎么蒸米饭,蒸米饭水和米的比例
1、蒸锅怎么蒸米饭:
(1)用电磁炉的蒸锅来蒸大米饭。将一碗大米淘好后用瓷盆盛上放在蒸锅中。
(2)将烧开的白开水放凉放入盛大米陶瓷盆中不要热的水。
(3)凉开水放入大米中要泡5分钟后在蒸水和大米距离是一寸高。
(4)将瓷盘盖上陶瓷盆上。盖上锅盖后检查电磁炉电源线的连接位置。
(5)将电磁炉开关打开大火烧10分钟,中火10分钟,小火10分钟。
(6)大米饭香味出来后,关闭电磁炉开关,打开锅盖,大米都凸起。大米饭就好了。
2、蒸米饭时米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
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