烤箱烤鸡腿不放锡纸
方法一:
主要原料是鸡腿
1袋烧烤酱和适量蜜汁作为辅料。
实践
1、准备好所有材料,鸡腿洗干净,每只鸡翅排刀。
2、将烤肉酱倒入处理后的鸡腿中,用戴上手套揉鸡腿,用保鲜膜覆盖,冷藏腌制几个小时。
3、腌制鸡腿除去多余的调料,堆放在烤架上。
4、将烤箱预热到200度。将鸡翅放在中间层,烘烤15分钟。
5、烤鸡腿时,将一碗蜂蜜水与2汤匙蜂蜜和一点清水混合(如果你喜欢深色,你可以加入一点旧的颜色混合)。
6、鸡腿烤15分钟后,取出鸡腿,刷上一层蜜汁水,再放入烤箱,烤10分钟,取出鸡腿,刷上另一层蜂蜜水,再烤5分钟。
蜜汁烤鸡腿
方法二:
1、将洗净的鸡腿沥干水分,放入容器中,放入一些盐、糖、老烟(一点点,用于上色),放入一些可以在超市买到的烧烤酱(与番茄酱相对的那种),腌制10分钟。
2、将烤箱调到6度,预热1分钟。
3、鸡腿均匀地放在测试板上。
4、烤30分钟(我的鸡腿相对较小,所以我烤了25分钟。一般来说,超市里买的尺码应该是28分钟左右。不要超过30分钟。
5、当时间到了,把蜜汁挤到一个小碗里,用小刷子把它粘在鸡腿上,然后调整到7或8,继续烘烤3分钟,用筷子把它拿出来放在盘子里。
如果你想让鸡腿不粘在锡纸上,实际上有一种方法可以切十片豆片,先把它们铺在锡纸上,然后把鸡腿放在锡纸上,这样你就不会粘了。此外,因为土豆吸收鸡汁,味道也很好。
以上就是关于鸡腿放烤箱不用锡纸的两种做法,学会之后喜欢吃烤鸡腿的方法了,希望对大家有所帮助!
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