甜香瓜的挑选方法,怎样挑选甜瓜好吃又甜
1、在生活挑选香瓜的时候,从颜色上进行判断,挑选的时候要挑选黄色的,这种颜色代表香瓜已经成熟。
2、香瓜颜色如果还是绿色的,这种瓜要注意了,不要挑选,因为不成熟,不成熟就代表不甜。
3、其实香瓜也是分公母的,在挑选中要挑选顶端稍稍凹下的,这种是母香瓜,这种香瓜就比较甜。
4、公香瓜不要挑选,这种香瓜不甜,顶端有凸起的就是公香瓜。
5、要观看瓜蒂,我们经常说瓜熟蒂落,其实就是这个原因,蒂落的就是好的,成熟的,是甜的。
6、反之蒂还连接在香瓜上的,就证明没有成熟,是不甜的,不要挑选。
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冰肉的腌制方法
1、冰肉的腌制方法:肥肉去皮洗净。肥肉切细条状。再切小丁,越小越好。锅中加清水将肥肉丁煮沸,约3分钟即可。关火后将肥肉丁冲洗干净。取一带盖大碗将肉丁放入,加白酒6汤匙。白糖18汤匙。搅拌均匀。用保鲜袋将碗口封住。盖上盖子。再装进塑料袋中,扎紧封口,放入冰箱...
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炒芦笋要不要焯水
1、炒芦笋需要焯水。2、原因有两点:(1)这种烹调方式能最大限度的保留芦笋中的维生素,避免营养大量流失,焯水后的芦笋色泽艳丽、质地脆嫩。(2)因为芦笋中含有草酸,进入人体血液后很容易与钙结合,生成草酸钙,而焯水则能去除大部分草酸,吃起来更放心。...
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腐皮嫩鸡锅的做法
1、材料:鸡肉1/4只,炸腐皮100克,大白菜200克,木耳20克,洋菇30克,葱2根,清香汤底1000㏄,盐1/2茶匙,鸡粉1/4茶匙,胡椒粉少许[1]2、鸡肉洗净后剁小块,备用。3、大白菜洗净后切片;木耳浸泡冷水至软后切片;洋菇洗净沥干;葱洗净切段,备用。4、将作法2的大白菜片、木耳片与作法3的洋...
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自酿杨梅酒怎么做
1、主料:杨梅适量;辅料:白酒适量;调料:冰糖适量。2、杨梅摘去梗、叶子,冲洗两遍后,用淡盐水浸泡20-30分钟,再用凉开水过一遍。3、沥干后,放置阴凉通风处,至完全晾干。4、杨梅易招小虫,晾干的时候最好在洗菜篮上搭一块薄薄的纱布。5、待杨梅晾干后,装进干净的可密封的瓶子里...