清淡饮食食谱一览
1、清炒小白菜
(1)主料:小白菜300g辅料:蒜5g葱3g盐3g
(2)小白菜洗净控水切段。葱切末,蒜切片。热锅下油,先放入少许的葱蒜炝锅。再放入小白菜。炒至开始变软时加入剩下的葱蒜,盐。
(3)翻炒至小白菜开始出水关火即可。
2、包菜年糕
(1)主料:年糕300g火腿50g包菜100g鸡蛋1个辅料:油适量盐适量蚝油适量,
(2)火腿肠切片。包菜切细丝。锅内油热放入葱花爆香。将鸡蛋放入,炒一下。
(3)倒入包菜和年糕翻炒。放入蚝油,盐。放入火腿。翻炒后乘出即可。
3、荠菜鸡蛋盒子
(1)主料:荠菜250g鸡蛋3个虾米100g辅料:橄榄油适量蔬菜油适量面团适量盐适量胡椒粉适量.
(2)先装洗摘干净的荠菜切碎放入器皿内,再淋上适量蔬菜油备用。将提前浸泡至软的虾米剁碎。倒入锅内,再打入三只鸡蛋。调入少许芝麻油,搅拌均匀。烧热锅放少许橄榄油,倒入蛋液。煎好一面再反转煎另一面至熟后取出。
(3)由于这煎鸡蛋饼里有虾米,稍感硬,所以必须要剁碎。然后倒入瓶装荠菜的大锅里。调入少许盐以及胡椒粉搅拌均匀。把事先准备好的面团擀成皮即可开始包盒子了。包好之后用叉子压边,这样不容易散边而且边皮比较薄,吃起来口感更好。平底锅里倒入少许橄榄油,将包好的盒子放入开始煎。
(4)两边都煎成金黄色即可熄火上碟食用了。
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用纯牛奶和橘子怎么做好吃的,具体需要怎么制作的
1、把吉利丁片放在水里泡软,放入牛奶,加入细砂糖,小火边搅拌边煮,把糖融化。2、橘子切成小块,放入锅中,把吉利丁片放入锅中,搅拌至融化。3、放入长方形的玻璃碗,放入冰箱冷冻三个小时即可或者将凉透的奶浆倒入锡纸杯,放冰箱冷藏两小时。...
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怎么做黄芪炖老鸭
1、主料:老鸭一只3-4斤、黄芪12-15片、党参5-6根、?枸杞子适量??、大枣5、6颗、?老姜1-2片??、盐适量、葱花适量。??2、老鸭洗净沥干,锅里放适量的水,倒进鸭肉烧至水开,把水倒掉3、以上材料洗净备用,高压锅里放水和已经焯过水的老鸭,再依次放入盐、洗净的党参、黄芪...
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家常汤的烹饪方法
1、紫菜汤。原料:干紫菜25克、精盐、味精、葱花、麻油。做法:将干紫菜泡发,用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸,放入紫菜烧一会,加入精盐、味精、葱花调好,淋入麻油,出锅即成。2、海鲜汤。材料:白菜半棵、碎干贝10个、油2茶匙、枸杞10克、干虾米1大匙、水淀粉1汤匙、海...
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戚风蛋糕怎么做的又软又好吃
1、大鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、玉米油、牛奶、细砂糖、可可酱。2、牛奶和玉米油倒入碗里。用蛋抽搅打到充分乳化状态。筛入低粉。搅拌没干粉即可。加入蛋黄,用蛋抽不规则的划一字直到蛋糊细腻。3、蛋白里一次性加入白糖打蛋器先中速搅打。再低速搅打整理蛋白...