肉条怎么做好吃
1、用料:
猪肉130克、山药120克、面粉30克、油菜10克、鸡蛋1个、西红柿1个。
2、做法:
(1)食材准备。
(2)油菜放入沸水锅中焯水,然后捞出,切成碎末。
(3)西红柿剥除外皮,切成小丁,放好备用。西红柿在剥皮之前,记得先在顶部划个十字口,然后倒入沸水烫1分钟,外皮就会轻易剥除。
(4)山药去皮,切成小丁,猪肉同样切成丁状。
(5)将山药丁、猪肉丁放入料理机中,再打入鸡蛋,加入面粉,将所有食材搅打细腻鸡蛋的加入不仅能补充优质蛋白,还能让猪肉条的口感更嫩、更好吃。
(6)搅好的肉泥倒入碗中,加入切好的油菜碎,搅拌均匀。
(7)然后将糊糊装入裱花袋中,裱花袋底部剪开一个小口。没有裱花袋可直接用家里的保鲜袋代替,同样在底部剪开一个小口。
(8)锅中刷油,先倒入西红柿,翻炒至变软。
(9)然后加入末过西红柿丁的适量热水。
(10)将裱花袋中的肉泥挤入锅中,记得用筷子或者牙签分隔成合适的大小块。
(11)一直煮至肉条浮起,完全熟透,就可以盛出来。
-
蛋黄肉粽怎么做
1、材料:粽子叶、糯米、五花肉、香菇、蛋黄、枣、盐、料酒、老抽、糖、蚝油等调味品。2、干粽叶用清水泡开,冲洗几遍,再下锅用热水煮一下,可以使粽叶柔软又干净;糯米淘干净后,用水浸泡几个小时;3、五花肉切小块,用盐、料酒、老抽、糖、蚝油等调味料腌制,放冰箱一天,香菇...
-
荔枝饮品制作方法
1、用料:杨梅500克、冰糖35克、柠檬1个、盐适量、荔枝10个。2、做法:(1)杨梅加盐加水浸泡半小时左右。(2)柠檬切片备用。(3)荔枝去皮备用。(4)加入没过杨梅的水。(5)加入一把冰糖。(6)大火煮开后加入荔枝。(7)关火柠檬片冰箱冷藏一会。...
-
怎样炒丝瓜好吃又好看
1、食材:丝瓜一根、鸡蛋2个、干枸杞几粒、盐适量。2、鸡蛋打散,干枸杞泡水;3、鸡蛋液中加一小勺水,搅匀,锅热倒油后,先倒入鸡蛋液将鸡蛋炒至8成熟,盛出;4、丝瓜洗净,削去外皮,切成滚刀块;4、再次将锅烧热,点少许油,下丝瓜和泡软的枸杞急火快炒约半分钟,然后倒入鸡蛋,炒匀,出...
-
怎么做莲藕苹果汁
1、准备好莲藕、苹果、橙子和蜂蜜。2、莲藕洗净,切成小块。3、苹果洗净,去皮去籽,切成小块。4、橙子去皮去筋,切小块。5、把莲藕、苹果、橙子,加入料理机中,加入200毫升温凉的开水。6、搅拌成汁。7、莲藕苹果汁加入蜂蜜稍做搅拌即可。...