鲜黄鱼如何做好吃,鲜黄鱼怎么做好吃
1、原料:鲜黄鱼2条约500克。调味品:蒸鱼豉油生酱油、陈醋、葱姜、植物油和胡椒。
2、去除黄鱼的鳞片、鳃和内脏,清洗控水,并刮几下表面以品尝。
3、用一点料酒和生烟在大黄鱼的外面裹上一层,然后在盘子下面、鱼腩的里面、鱼鳃和鱼身上放一些姜和洋葱丝,腌制大约20分钟。
4、向小碗中加入4汤匙蒸鱼豉油和1汤匙陈醋,搅拌均匀。
5、往锅里加水煮沸。用黄鱼蒸7分钟。熄火后2分钟将其取出。
6、蒸鱼盘中会有一些汤。倒出来。
7、把鱼上的姜丝和葱丝去掉。再在鱼上放些姜丝和葱丝,然后把调料倒入一个小碗中。
8、烧热炒锅,加入一些植物油,加入一些花椒,闻闻香味。趁热把油倒在鱼上。
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