五谷渔粉真的是鱼汤吗,五谷渔粉是否真的是鱼汤
1、五谷鱼粉里面的汤并不一定真的是鱼汤,而是调味剂调成的,含有许多添加剂之类的。不过,有些商家,做出来的五谷鱼粉,里面的汤是真正的鱼汤,口感很鲜嫩。其实,鱼粉是用一种或多种鱼类为原料,经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质饲料原料。
2、鱼粉是有营养价值的,不仅含有纤维素A、脂肪等成分,还富含B族维生素、维生素B12、B2等脂溶性维生素。此外,鱼粉中的钙、磷的含量很高,且比例适宜。五谷鱼粉里面的汤汁大部分都不是真正的鱼汤,只有少部分是用鱼骨熬制的,泛着白白的光芒。
3、用鱼骨熬制出来的汤料,底下还有一些酸菜,吃鱼粉之前,先喝上几口鱼汤,清爽鲜甜。鱼粉汤里面还可以添加一些鱼肉,一定要将鱼肉切的薄一点,再加一颗卤蛋撒上炸豆子、酸萝卜、酸豆角、酸菜等辅料,其口感更加不错。
4、但是,有些五谷鱼粉的汤并不是真正的鱼汤,因此口感会差一点。如果喜欢吃鱼粉的话,建议自己买些食材,回家自己制作,这样不仅卫生,相对来说也比较安全。
-
如何快速剥龙虾
1、拿一只小龙虾,先找到小龙虾的第二节虾壳,然后用手指向下按压第二节虾壳。然后一手拿虾头,一手拿虾尾,挤压虾身的两侧,让虾肉和虾壳分离。然后用食指和拇指捏两侧的虾壳,将虾壳捏软。2、用手指将小龙虾的身体戳入虾头。然后用力拔出虾身。再用手指握住虾尾,拔出虾肉...
-
空气炸锅盐焗乳鸽的做法
1、材料:乳鸽1只(约350克)、盐焗鸡粉10克、生姜汁1茶匙、料酒1勺。2、所需的腌渍料,姜汁是直接用生姜磨末渣出汁液。3、乳鸽清洗处理好后,沥干水分后一只开四件,然后加入腌料拌均匀腌渍4小时以上。4、空气炸锅调校195℃预热5分钟后。5、然后在炸锅里垫上锡纸,将腌渍好...
-
鸡蛋糕怎样蒸又滑又嫩
1、首先将鸡蛋打入碗中搅拌打散。2、加入适量盐和温水,将蛋液搅打均匀。3、蛋液用细筛网过滤2-3遍,然后静置10分钟。4、把蛋液倒入小蒸碗中,盖上保鲜膜。5、水开放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。...
-
广东醉鹅怎么做
1、原料:黑棕鹅1只(重约1。5千克),腌料(味精10克、绍兴花雕酒350克、水500毫升),姜块、大蒜子各70克,火焰鹅酱100克,广东米酒50克,啤酒640毫升、二锅头250克。2、专用醉鹅酱料,取鼎丰南乳汁175克、柱侯酱150克、花生酱75克、海鲜酱120克、白胡椒粉30克、花椒粉20克、五香...