未发好的馒头可以做什么
1、没有发好的馒头可以做炒馒头。主料:馒头一个、玉米1个;辅料:香肠1根、胡萝卜1根、鸡蛋1个。
将玉米馒头切成小丁
2、做法:将一个鸡蛋放入碗中,加入适量的盐,打散;
3、馒头切丁,将打散的鸡蛋倒入馒头丁中;
4、将它们搅拌均匀, 让馒头丁表面都裹上鸡蛋液;
5、在锅中烧适量的油,油烧至六成热时, 加入馒头丁;
6、将馒头丁炸成金黄色时捞出;
7、将炸好的馒头丁放入厨房纸巾上吸油;
8、在锅中烧少量的油,下入准备好的火腿肠和胡萝卜丁;
9、将它们煸炒几下,加入青蒜翻炒,加入炸好的馒头丁翻炒;
10、再加入盐, 胡椒等调味料翻炒下层盘。
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冰肉的腌制方法
1、冰肉的腌制方法:肥肉去皮洗净。肥肉切细条状。再切小丁,越小越好。锅中加清水将肥肉丁煮沸,约3分钟即可。关火后将肥肉丁冲洗干净。取一带盖大碗将肉丁放入,加白酒6汤匙。白糖18汤匙。搅拌均匀。用保鲜袋将碗口封住。盖上盖子。再装进塑料袋中,扎紧封口,放入冰箱...
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炒芦笋要不要焯水
1、炒芦笋需要焯水。2、原因有两点:(1)这种烹调方式能最大限度的保留芦笋中的维生素,避免营养大量流失,焯水后的芦笋色泽艳丽、质地脆嫩。(2)因为芦笋中含有草酸,进入人体血液后很容易与钙结合,生成草酸钙,而焯水则能去除大部分草酸,吃起来更放心。...
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腐皮嫩鸡锅的做法
1、材料:鸡肉1/4只,炸腐皮100克,大白菜200克,木耳20克,洋菇30克,葱2根,清香汤底1000㏄,盐1/2茶匙,鸡粉1/4茶匙,胡椒粉少许[1]2、鸡肉洗净后剁小块,备用。3、大白菜洗净后切片;木耳浸泡冷水至软后切片;洋菇洗净沥干;葱洗净切段,备用。4、将作法2的大白菜片、木耳片与作法3的洋...
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自酿杨梅酒怎么做
1、主料:杨梅适量;辅料:白酒适量;调料:冰糖适量。2、杨梅摘去梗、叶子,冲洗两遍后,用淡盐水浸泡20-30分钟,再用凉开水过一遍。3、沥干后,放置阴凉通风处,至完全晾干。4、杨梅易招小虫,晾干的时候最好在洗菜篮上搭一块薄薄的纱布。5、待杨梅晾干后,装进干净的可密封的瓶子里...