秋葵最好吃的做法,怎样做秋葵最好吃
1、食材:秋葵210克,红椒1个,大蒜3瓣,生抽2勺,鸡粉半勺,白糖半勺,盐适量,植物油适量。
2、备好食材。秋葵洗净,红椒洗净。
3、煮锅加水,烧开后加少许植物油和盐,放入秋葵焯水,煮至秋葵彻底熟透。
4、捞入凉水盆中过凉,换2遍水至彻底凉透。
5、秋葵去蒂,从中间一切两半,码入盘中;红椒去蒂、去籽、去筋,切丝,放在秋葵上;大蒜拍扁切末,放在最上面。
6、加入2勺生抽,加半勺鸡粉、半勺白糖。
7、把植物油烧至7成热,浇在蒜末上,拌匀即可使用。
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冰肉的腌制方法
1、冰肉的腌制方法:肥肉去皮洗净。肥肉切细条状。再切小丁,越小越好。锅中加清水将肥肉丁煮沸,约3分钟即可。关火后将肥肉丁冲洗干净。取一带盖大碗将肉丁放入,加白酒6汤匙。白糖18汤匙。搅拌均匀。用保鲜袋将碗口封住。盖上盖子。再装进塑料袋中,扎紧封口,放入冰箱...
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馕包肉怎么做
1、馕1个,羊肉750克,胡萝卜1根,洋葱半个,尖椒1个,红椒1个。2、羊肉入锅、加没过羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滚三分钟后捞出,也可以撇清浮沫,留汤备用。3、葱切段、姜切片,和过水的羊肉放在一起,方便之后一起下锅。4、胡萝卜切滚刀块,表皮洗萝卜的水分要沥干,锅中放...
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枇杷冰糖的腌制方法
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火锅麻酱小料的调法
1、最纯正的麻酱的调法,麻酱舀一大勺放在干净的碗里备用,接着把芝麻油一点一点的加到芝麻酱里化开,记得一定要一点一点的加,直到芝麻酱成为能流动的酱汁。2、某知名火锅店的调法是先放料酒、虾油、酱油、韭菜花,搅拌均匀后,放酱豆腐、芝麻酱,用勺顺时针搅拌3、还有一...