超市蜂蜜挑选方法
1、超市中的蜂蜜品种比较齐全,而价格也不同。有价格贵的也有便宜的,但是不管价格如何,蜂蜜质量才是关键。在超市挑选蜂蜜时,可以先仔细浏览一下蜂蜜的配料表。有些蜂蜜的配料只有蜂蜜,但有的除了蜂蜜以外,还有其他的添加成分,如果糖、柠檬酸等。
2、超市中蜂蜜的配料表中只标注蜂蜜的大多数是浓缩蜂蜜产品,浓缩蜜是将不成熟的蜂蜜经过高温加工,将大量水分蒸发后提炼的蜂蜜。但是经过了高温加工,蜂蜜的活性物质也被破坏了,营养价值大大降低。浓缩蜜可以用作调味剂,如果想要得到蜂蜜的营养,还是要购买自然成熟的高活性蜂蜜。
3、另外还有许多添加了营养剂或者草本植物成分的蜂蜜产品。例如玫瑰蜜、菊花蜜等等,这样的植物不产蜜,是后期加工添加进去的。以及添加了人工营养剂的加钙蜜、加锌蜜等。这些蜂蜜缺少自然蜂蜜的生物活性,营养价值也不高。
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冰肉的腌制方法
1、冰肉的腌制方法:肥肉去皮洗净。肥肉切细条状。再切小丁,越小越好。锅中加清水将肥肉丁煮沸,约3分钟即可。关火后将肥肉丁冲洗干净。取一带盖大碗将肉丁放入,加白酒6汤匙。白糖18汤匙。搅拌均匀。用保鲜袋将碗口封住。盖上盖子。再装进塑料袋中,扎紧封口,放入冰箱...
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馕包肉怎么做
1、馕1个,羊肉750克,胡萝卜1根,洋葱半个,尖椒1个,红椒1个。2、羊肉入锅、加没过羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滚三分钟后捞出,也可以撇清浮沫,留汤备用。3、葱切段、姜切片,和过水的羊肉放在一起,方便之后一起下锅。4、胡萝卜切滚刀块,表皮洗萝卜的水分要沥干,锅中放...
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枇杷冰糖的腌制方法
1、雪梨1只,枇杷3只,冰糖若干,枸杞5颗,雪梨去皮切成滚刀块。2、枇杷去皮(这个皮就不要留了)去核,将果核与果肉连接处的薄膜也撕掉。3、将材料放进砂锅中,放入冰糖、洗净的枸杞,水(没过材料一些,也不要太满,否则水开时会溢锅)。4、大火煮开,然后小火熬煮半个小时。...
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火锅麻酱小料的调法
1、最纯正的麻酱的调法,麻酱舀一大勺放在干净的碗里备用,接着把芝麻油一点一点的加到芝麻酱里化开,记得一定要一点一点的加,直到芝麻酱成为能流动的酱汁。2、某知名火锅店的调法是先放料酒、虾油、酱油、韭菜花,搅拌均匀后,放酱豆腐、芝麻酱,用勺顺时针搅拌3、还有一...