牛奶馒头能不能放蜂蜜
2、准备中筋面粉300克,酵母粉5克,水白蜜60克,牛奶120克,还有适量水。将所有材料都放入搅拌盆中,接着充分搅拌混合揉成面团,揉至面团平滑,用擀面杖将面团擀出空气,再来回对折擀成平面,然后把面皮滚卷成条状。
3、切适量面团段,底部用烤盘纸切成适合的大小,等待发酵,一般室温30度左右发酵40~50分钟,面团大约变2倍大就可以了。外锅放1~2杯量米杯的水,电锅与盖子之间要留出一定的缝隙,避免内部水气影响表面光滑,蒸大约15分钟开关起跳不开盖,5分钟后再开盖香甜可口的牛奶蜂蜜馒头就做好了。
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