大米卷怎么蒸
大米卷是一种用大米粉、淀粉、枣泥、糯米风等材料做成的面点,这道面点制作方式简单,而且比较适合当早点吃,外皮松软,里面加入了枣泥,带着浓郁的枣香,美味好吃。
大米卷怎么蒸
食材:
大米粉100克、淀粉25克、水150克、白糖20克、玉米油20克、枣泥140克、糯米粉适量
大米卷的家常做法:
1、大米粉和淀粉过筛到盆中,加适量白砂糖拌匀,再加玉米油和水,揉成面团;
2、将面团放入蒸锅中,蒸熟后取出;
3、桌面上撒上糯米粉,把面团揉好,再展开,按条状放上枣泥,卷起;
4、在案板上滚成圆柱形,切成小段即可。
小贴士:
大米卷属于面食,消化不好的人群要少吃。
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