玉米腊肠蒲包的做法介绍
1、把玉米叶取下,尽量保持完好,并清洗干净。
2、腊肠切丁备用。
3、洋葱切丁备用。
4、掰好的玉米粒。
5、圆糯米提前泡好,泡4个小时左右,容易蒸熟。
6、开火、把腊肠丁小炒,沥出油脂。
7、倒入切好的洋葱,翻炒均匀。
8、加入少许盐巴调味。
9、倒入玉米粒,继续翻炒。
10、加入糯米,小炒片刻,并加入少许生抽调味。
11、这样香喷喷的玉米腊肠糯米馅就做好了。
12、接下来我们来包蒲包,翻开玉米叶,把馅料添进去,不要太多。
13、取一片玉米叶,撕成小长条。
14、在玉米叶尾巴上打结绑好。
15、依次做好所有的,放入蒸锅,蒸40分钟左右即可。
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