吉林特产有啥
吉林的特产有延吉冷面、长春酱肉、辣白菜、白城绿豆、黄松甸黑木耳等。
延吉冷面:延吉冷面是当地日常的具有代表性的小吃,煮熟后汤清面凉,口感筋道,可以根据自己的口味加卤子,在夏日里吃一碗延吉冷面,既能消暑又能充饥。
长春酱肉:长春酱肉是吉林一道特色,使用五花肉、葱、姜等材料制作而成,制作后的成品色泽油亮,吃起来瘦肉不柴、肥肉不腻、风味独特,深受食客们的喜爱。
辣白菜:辣白菜是吉林家家户户少不了的一道特色美食,腌制后的大白菜保留了原有蔬菜的营养成份,口感酸酸甜甜,清新爽口,既可以和五花肉炒着吃,也可以做成辣白菜酱汤,还可以直接拌饭吃,是居家或旅游的必备食物。
白城绿豆:白城种植绿豆历史悠久,这里被称之为“绿豆之都”,这里生产的绿豆色泽鲜绿、颗粒均匀,可以将绿豆做成绿豆汤、绿豆糕、绿豆酒等,是老少皆宜的食物。
黄松甸黑木耳:吉林黄松甸的黑木耳生长周期长,生长出的黑木耳色黑肉厚,烹饪之后肉质细腻,味道清新。因品质优良被评为中国“全国名牌产品”。
总结
吉林的特产有延吉冷面、长春酱肉、辣白菜、白城绿豆、黄松甸黑木耳等。
-
辣味酥条怎么做
1、用料主料:面粉400克、黄油40克、辣椒粉30克、孜然15克,酵母粉5克。2、酵母溶于温水中,静置5分钟备用。3、将除辣椒粉、孜然外的原料混合搅拌。4、揉至面团细腻光滑、富有弹性;再将面团盖上保鲜膜,饧发20分钟。5、用擀面杖擀成2厘米薄厚的面片,再切成1厘米宽的长条...
-
美味金钱蛋的做法
1、用:鸡蛋420克;调料:淀粉(豌豆)8克,小麦面粉10克,植物油100克,盐5克,味精3克,椒盐5克,甜面酱10克,酱油5克,茶叶5克;2、将5个鸡蛋煮熟,用酱油、茶叶,制成卤鸡蛋。把卤好的鸡蛋剥去外壳,切成0.5厘米的厚的圆片。3、把剩下的1个鸡蛋磕入碗内,加入湿淀粉、面粉、精盐调匀...
-
怎么做猪肺汤止咳润肺
1、雪梨猪肺汤止咳润肺。2、食材:猪肺1个,雪梨1个,川贝母20克,食盐适量。3、川贝母洗净;雪梨洗净,连皮切成块状,去核。4、猪肺洗净,切成块状,焯水后再冲洗一遍。5、将适量清水放入煲内,煮沸后加入猪肺、雪梨、川贝母,大火烧开后转小火煲两个半小时,加盐调味即可。...
-
炖牛肉有什么诀窍
1、一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香;或者花椒、大料、桂皮。无论采用什么作料,葱、姜、蒜是必不可少的。还可以加些桔皮。若以2.5千克肉为准,其作料用量可用花椒20粒、大料4~5枚、桂皮3~4块、葱寸长3~4段、姜1块切口(不要切断)、蒜4~5瓣。将这些作料一...