裙带菜要不要焯水
裙带菜里面的营养价值丰富,可以用来炒菜也可以用来炖汤,要是用裙带菜来凉拌的话用不用先焯遍水的?裙带菜一般煮多久就可以吃了?对于这个问题,很多小伙伴都很想知道答案,下面赶快来了解下吧。
裙带菜要不要焯水
需要。 裙带菜属于海里的一种植物,味十分腥,如果用来凉拌时不焯水的话,不仅气味会十分腥,而且吃起来的口感可能也不是十分好,所以凉拌之前都要进行焯水,而且焯水之前需要用温开水浸泡20分钟,这样有利于裙带菜的泡发,焯水时间在沸水中2分钟为宜,否则变得非常的黏糊,焯水完后可以根据自己的口味添加一些调味料比如盐、辣椒酱等。
裙带菜煮多久可以吃
1、如果是还未泡发的裙带菜,放置放高压锅内加水,上大汽端锅再焖15分钟即可,裙带菜能咬动或是口感适合即为熟了。如果是经水泡制的水发后的裙带菜,煮5分钟即可食用,不宜煮太久,以免影响口感。
2、裙带菜里面含有非常丰富的碘元素,还含有膳食纤维,脂肪,蛋白质,微量元素,是一种矿物质很高以及热量比较低的食物,它里面还含有非常多的钾元素,能够平衡钠,而且还可以让血管扩张,预防高血压疾病,里面所含有的膳食纤维又可以让排便变得更加通畅,和其他一些蔬菜比起来,铁元素,钙质以及粗蛋白的含量又要高出一些,所以保健的效果还是非常不错的。裙带菜里面还含有昆布素,能够让血液粘稠程度降低,预防血栓形成,这样就能够达到消除血脂作用。
裙带菜煮出来的汤是绿色的
裙带菜一般在热处理、酸处理、盐渍后呈现绿色。新鲜裙带菜在40度左右开始变为绿色,70度以上瞬间就呈绿色裙带菜含有的色素其主体是叶绿素,其次为类胡萝卜素和黑褐素三种,都属于脂溶性的色素,这些色素的含量随品种、海区、生长阶段而异,此外还受处理、贮藏方法的不同而影响。
裙带菜凉拌的做法
1.准备裙带菜200g,盐10g,鸡精10g,辣椒油20g,生抽20g,香菜20g,醋10g。
2.裙带菜用清水洗净,香菜切段。
3.裙带菜中放入辣椒油、生抽、醋、盐、鸡精、香菜,搅拌均匀即可。
-
魔兽争霸真三黄忠出什么装备
魔兽争霸真三黄忠的出装如下:游戏出门装。二石环或者四树枝,可加生命值、加物理抗性、加魔法抗性、加攻击速度;游戏前期出装。出个护腕和飞鞋,黄忠中期较依赖移动速度;游戏后期出装。在护腕的基础上出银剑或血斧,若发育较好可以出个玄武甲。...
-
民间抵押借款是否合乎法律规定?
民间抵押借款符合法律规定的条件是合法的,抵押物是不动产时需要办理抵押登记手续,抵押权自登记时设立;抵押物是动产时,抵押权自抵押合同生效时设立。根据《中华人民共和国民法典》第400条和第403条的规定,抵押合同应以书面形式订立,包括被担保债权的种类和数额、债务...
-
合同解除权的范围包括哪些?
法律分析:合同解除权就是合同当事人依照合同约定或法律规定享有的解除合同的权利,它的行使直接导致合同权利义务消灭的法律后果。解除权人仅以自己单方的意思表示即可解除合同,无需经过裁判。而且,解除权人必须作出解除合同的意思表示并送达对方,否则不产生合同解除...
-
龙舌兰栽种注意事项介绍
、温度:最适宜生长的温度在15-25℃之间。它在稍冷一些的环境中生长最好,越冬时温度在5℃以上就可以。2、光照:它喜欢光照,在养护时把它放在充裕的光照下,最好通风也好,在夏季时光照强烈,要适当遮阴,冬天就可以全天放在光照下了。3、浇水:它对水量的要求不高,生长期时要给...