核桃仁炒秋葵如何做
1、核桃要選用新鮮青皮的,去掉外殼,儘量取出完整的核桃仁,再馬上剝去核桃仁的外衣,這個外衣,剝開核桃殼後,當時就要剝去,不然的話,核桃仁放幹了就不容易剝了。核桃仁剝出來應該是白白的,放置時間長了會氧化變黃的。
2、每一個秋葵都用鹽搓洗一下,然後用清水沖洗乾淨,斜刀切成小段,蒜瓣切片。一小勺耗油用熱水稀釋一下,調勻,如果喜歡甜口,也可以加一點糖,拌勻。
3、熱鍋涼油,放入蒜片稍煸一下,放入秋葵稍煸一下,緊跟著放入核桃仁翻炒,點入一點點點熱水,稀釋一下黏液,放入少量鹽和雞粉,這時秋葵會變得鮮綠,核桃仁還是白白的,加入準備好的耗油汁,翻炒均勻就可以出鍋。
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用純牛奶和橘子怎麼做好吃的,具體需要怎麼製作的
1、把吉利丁片放在水裡泡軟,放入牛奶,加入細砂糖,小火邊攪拌邊煮,把糖融化。2、橘子切成小塊,放入鍋中,把吉利丁片放入鍋中,攪拌至融化。3、放入長方形的玻璃碗,放入冰箱冷凍三個小時即可或者將涼透的奶漿倒入錫紙杯,放冰箱冷藏兩小時。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裡放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裡放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...
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戚風蛋糕怎麼做的又軟又好吃
1、大雞蛋、低筋麵粉、玉米澱粉、玉米油、牛奶、細砂糖、可可醬。2、牛奶和玉米油倒入碗裡。用蛋抽攪打到充分乳化狀態。篩入低粉。攪拌沒幹粉即可。加入蛋黃,用蛋抽不規則的劃一字直到蛋糊細膩。3、蛋白裡一次性加入白糖打蛋器先中速攪打。再低速攪打整理蛋白...