蘆筍三文魚需要哪些材料
1、材料:三文魚50克、蘆筍50克、洋蔥15克、鮮薑汁少許、水玉米澱少許、橄欖油適量、蒸魚豉油適量。
2、做法:將原料清洗乾淨,蘆筍取頭上最嫩部分。三文魚、蘆筍、洋蔥分別切丁狀。三文魚碗里加鮮薑汁用手抓勻,再加入水澱粉抓勻,醃製5分鐘。鍋內加水燒至七成開後放入魚丁,用筷子輕輕撥開,等魚丁變色飄上來,用漏勺撈起、放入冷水中焯一下,控淨水分待用。鍋燒熱加入橄欖油,加入洋蔥丁煸香。加入蘆筍丁煸炒至七成熟。加入魚丁輕輕翻炒幾下,接著加入蒸魚豉油翻炒幾下,再加入一點清水適當收汁即可。
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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小寶寶吃什麼好
1、給寶寶燉魚湯家長要注意不宜加調味料,原因是寶寶的腸胃發育未完善,此時不能消化那些味道重的調味料,一歲之內的寶寶也不能吃鹽。家長可以給寶寶買一些海魚或魚刺少的魚,給寶寶燉魚湯喝,比如鯽魚湯適合寶寶喝,這種魚的營養成分高。2、魚類腥氣,一些寶寶不愛喝,家長在...
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枇杷冰糖的醃製方法
1、雪梨1只,枇杷3只,冰糖若干,枸杞5顆,雪梨去皮切成滾刀塊。2、枇杷去皮(這個皮就不要留了)去核,將果核與果肉連線處的薄膜也撕掉。3、將材料放進砂鍋中,放入冰糖、洗淨的枸杞,水(沒過材料一些,也不要太滿,否則水開時會溢鍋)。4、大火煮開,然後小火熬煮半個小時。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裡放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裡放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...