炸胡蘿蔔丸子的家常製作方法
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1、食材:胡蘿蔔、雞蛋、蔥、蒜、姜、生粉等。
2、首先將胡蘿蔔清洗乾淨,切成細絲,在裡面加入鹽醃製十分鐘左右,將蔥薑蒜切成末備用。
3、在胡蘿蔔絲裡面加入幾個雞蛋攪拌均勻,然後將蔥薑蒜以及五香粉倒進去同樣攪拌均勻,最後倒入麵粉,這樣丸子餡就準備完畢了。
4、在鍋裡面倒入油,等油燒熱之後,用手將準備好的材料擠出丸子的形狀,然後再下到裡面炸,炸至金黃,就可以出鍋裝盤了。
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自制香脆薯片的做法
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蛋黃肉粽怎麼做
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湯圓裂開了如何煮
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西式烹飪技巧
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