粉蒸肉怎麼做才能好吃

豬肉的價格還是居高不下，可是很多小夥伴都是無肉不歡星人，表示一頓不吃肉還好，要是兩頓都沒肉那可真的是做什麼都沒有力氣，所以不管肉價再高，人們吃肉的熱情絲毫不減。肉可謂是佔了美食界的半壁江山，大家可以想一想肉餅要是沒有肉了我們吃什麼？餃子要是沒有肉餡了，我們吃餃子皮嗎？所以說肉很重要，美食離不開肉，今天小編就來給大家介紹一下粉蒸肉怎麼做吧。

1、首先我們轉備好所需要的食材和調料： 五花肉，蒸肉粉，郫縣豆瓣醬，蔥姜，老抽，蒜，料酒，白胡椒粉，白糖，鹽，雞精 

2、把豬五花肉切片，蒜頭，姜，蔥也切片，然後一起放入一個碗中，

3、然後加入豆瓣醬，老抽，白胡椒粉，雞精，鹽，攪拌均勻後再加料酒，蒸肉粉，醃製15分鐘

4、醃製好以後把肉片取出，擺好放在蒸籠裡，再淋上多餘的料汁蒸熟即可。

以上就是製作粉蒸肉的全過程啦，希望對大家有所幫助，製作是非常簡單的，因為網上都有已經調好味了的蒸肉米粉，只需要買回來和肉一起蒸即可，這樣做出來的肉不光入味而且口感軟糯。