做燜面用哪種麵條
1、製作燜面一般建議選用現擀的新鮮麵條,一定不要用掛麵,不然做出來的麵條容易糊掉。麵條儘量使用粗點的麵條。這樣不會在翻動的時候容易斷了。有的人喜歡自己擀麵做麵條,但是如果沒有時間的話就食材上買現成的就可以的。需要注意的是不管是買的麵條還是自己擀的,下鍋前都必須用油將麵條拌一下,不然出鍋後都粘成一坨了。
2、燜面材料:新鮮麵條、五花肉、蔥、姜、蒜,四季豆。做法:五花肉切片,蔥切段,薑切片,蒜切片。熱鍋下油,放入姜,蔥白,蒜炒香,倒入五花肉翻炒至變色。加入生抽,料酒,少許老抽,四季豆翻炒一會。倒入沒過四季豆的清水,蓋上蓋大火燒開,中火燜煮麵3分鐘即可,將一部份的湯汁倒出裝碗。
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漢堡怎麼做簡單又好吃,在家怎麼做漢堡簡單又好吃
1、食材:豬排,牛排,捲心菜適量,漢堡殼,生菜,沙拉醬。2、把上面的蔬菜和水果洗乾淨之後放在一旁備用。3、將豬排和牛排下炸熟之後過濾掉多餘的油放在一旁備用。4、準備一個碗,把沙拉醬和蔬菜放在一起攪拌均勻,蔬菜需要提前切好形狀哦,這樣方便食用。5、把準備的餡料包倒...
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如何製作網紅燜飯
1、先將食材準備好,將西紅柿洗、胡蘿蔔、香菇、油菜、黃瓜洗淨,胡蘿蔔、香菇和黃瓜切丁,油菜且塊,放在盤子裡備用。2、用碗盛出大約半斤大米,將米淘淨,均勻的倒在蒸鍋裡,儘量保持鍋底的米粒高低一樣。3、將蘿蔔丁、黃瓜丁、香菇丁、油菜塊均勻的放在米飯表面,將一整個...
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石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
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自己在家做的鹹鴨蛋多久可以吃
1、醃鹹蛋要20天左右才能吃。2、準備材料:鴨蛋若干只,50度以上白酒適量,鹽適量。3、將買來的鴨蛋放入水中清洗乾淨。4、蛋洗乾淨之後掠幹,或者擦乾外殼的水分。5、將鴨蛋放入容器中,倒入高度白酒。6、鴨蛋放白酒裡浸泡半分鐘左右,必須整個蛋都泡在酒裡,露出來的蛋要翻...