紅燒肉正宗做法步驟
1、食材:五花肉500g,油菜4顆,蔥10g,生薑10g,蒜10g,鹽5g,冰糖6粒,八角2個,香葉2片,料酒20g,老抽20g,雞粉3g,生抽10g,味精3g,紅曲米5g。
2、蔥薑蒜切片,油菜對半切。
3、將五花肉燒皮,燒至金黃色。
4、五花肉用鋼絲球洗乾淨後放入加水的鍋內煮十分鐘。
5、直到筷子能插進去即可撈出,控水備用,待五花肉冷卻後切成2釐米小塊。
6、鍋內下色拉油,大火燒至七成熱,加入五花肉大火煸炒,將煸出的油倒出。
7、用餘油繼續加熱至七成熱,放入蔥薑蒜,香葉,八角,料酒 ,紅曲米。
8、加清水沒過紅燒肉,放入冰糖,鹽,雞粉,老抽,生抽,中火煲10分鐘,盛出擺盤。
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漢堡怎麼做簡單又好吃,在家怎麼做漢堡簡單又好吃
1、食材:豬排,牛排,捲心菜適量,漢堡殼,生菜,沙拉醬。2、把上面的蔬菜和水果洗乾淨之後放在一旁備用。3、將豬排和牛排下炸熟之後過濾掉多餘的油放在一旁備用。4、準備一個碗,把沙拉醬和蔬菜放在一起攪拌均勻,蔬菜需要提前切好形狀哦,這樣方便食用。5、把準備的餡料包倒...
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如何製作網紅燜飯
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石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
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自己在家做的鹹鴨蛋多久可以吃
1、醃鹹蛋要20天左右才能吃。2、準備材料:鴨蛋若干只,50度以上白酒適量,鹽適量。3、將買來的鴨蛋放入水中清洗乾淨。4、蛋洗乾淨之後掠幹,或者擦乾外殼的水分。5、將鴨蛋放入容器中,倒入高度白酒。6、鴨蛋放白酒裡浸泡半分鐘左右,必須整個蛋都泡在酒裡,露出來的蛋要翻...