在家怎麼煮米線
1、首先將乾的米線放在溫水裡泡大約4個小時左右,將米線泡軟,然後將泡好的米線放到開水鍋裡浸泡,這樣能夠讓米線充分的變軟,等到米線變成白色的時候就說明你現在已經完全變軟了,就可以將鍋裡撈出來了,然後將米線放到盛有清水的盆裡浸泡一下,再在鍋里加入適量的食用油,將鍋燒熱,再加入適量的西紅柿和一些相關的蔬菜。
2、等到鍋裡讓蔬菜炸的差不多的時候,加入適量的高湯,無論是雞湯還是豬骨湯都完全都可以的,然後將水燒到沸騰的時候,將浸泡在水裡的米線放入,建議大家一次少下一點,不要想太多,否則的話可能會影響口感,在鍋裡將米線充分的變軟,等到煮2~3分鐘左右就可以將米線撈出來,然後將米先放到準備好的碗裡,在碗里加入適量的香菜蔥花以及味精和辣椒油等一些相關的調味料,最後將米線充分的攪拌均勻在倒入適量的鍋裡的湯就完成了味道十分美味。
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用純牛奶和橘子怎麼做好吃的,具體需要怎麼製作的
1、把吉利丁片放在水裡泡軟,放入牛奶,加入細砂糖,小火邊攪拌邊煮,把糖融化。2、橘子切成小塊,放入鍋中,把吉利丁片放入鍋中,攪拌至融化。3、放入長方形的玻璃碗,放入冰箱冷凍三個小時即可或者將涼透的奶漿倒入錫紙杯,放冰箱冷藏兩小時。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裡放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裡放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...
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戚風蛋糕怎麼做的又軟又好吃
1、大雞蛋、低筋麵粉、玉米澱粉、玉米油、牛奶、細砂糖、可可醬。2、牛奶和玉米油倒入碗裡。用蛋抽攪打到充分乳化狀態。篩入低粉。攪拌沒幹粉即可。加入蛋黃,用蛋抽不規則的劃一字直到蛋糊細膩。3、蛋白裡一次性加入白糖打蛋器先中速攪打。再低速攪打整理蛋白...