(詳細做法)紅豆沙餡怎麼做,紅豆沙餡的做法
夏天我們喜歡做各種各樣的吃食,有的就需要豆沙餡,但是去超市買的豆沙餡要麼就太甜,要麼就失去了豆沙餡的那種沙沙的感覺,今天就教大家如何做豆沙餡。
工具/材料
紅豆250g,冰糖50g
操作方法
紅豆一般是需要浸泡12個小時以上的,不然不容易煮爛,天氣熱的可以將紅豆放進浸泡之後放進冰箱冷藏。
將泡好的紅豆取出。
在鍋中加水,沒過紅豆一小截就可以了,之後開大火將水煮開,水開後開小火將紅豆慢慢熬製。
在紅豆煮了大概40分鐘以後放入冰糖攪勻,繼續小火煮15分鐘。
最後快關火的時候將紅豆用勺子碾碎,並將湯汁熬到差不多快乾了就可以了。
出鍋,我們的紅豆沙就做好了。
-
西紅柿排骨的烹飪方法
1、材料:西紅柿2個、番茄醬適量、排骨300克、冰糖適量、鹽適量、油適量。2、西紅柿去皮切丁,排骨在清水中適當的泡一泡,然後洗淨。3、洗好的排骨需要用開水煮5分鐘,撈起用涼開水衝去血水、血沫備用。4、把鍋燒熱髮油,放入西紅柿丁,炒半熟時加入冰糖,之後加水,水開後放...
-
饢包肉怎麼做
1、饢1個,羊肉750克,胡蘿蔔1根,洋蔥半個,尖椒1個,紅椒1個。2、羊肉入鍋、加沒過羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滾三分鐘後撈出,也可以撇清浮沫,留湯備用。3、蔥切段、薑切片,和過水的羊肉放在一起,方便之後一起下鍋。4、胡蘿蔔切滾刀塊,表皮洗蘿蔔的水分要瀝乾,鍋中放...
-
蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
-
河北二月二吃的食物
1、石家莊吃餃子著雞蛋和麵粉香味的面片香;也有叫菜餅子的,就是把在地窖裡藏了一冬天的蘿蔔挖出來,切成絲和麵和到一起,烙出來的餅,沾著蒜泥和醋,很多人吃不習慣,不過這麼多年的風俗沿襲下來,而且還一直能傳承下去。2、滄州吃龍拿珠吃龍拿珠,就是麵條和餃子一起下鍋煮,煮...