怎樣食用冬蟲夏草,冬蟲夏草的吃法
1、冬蟲夏草作為一種名貴的滋補強壯的藥物,經常可以作為食療的佳品。吃法有很多種,一般是煎湯另頓,放在水裡,另外先煎一下,然後再兌入到其他的藥材裡一塊食用。也可以用來浸泡代茶飲。
2、單喝冬蟲夏草,不需要配其他的藥物,此外也可以和食物一起烹製。冬蟲夏草燉老鴨湯、冬蟲夏草燉雞鴨、燉鴿子都可以。
3、因為冬蟲夏草它沒有什麼特殊的異味,本身就是一個真菌,所以吃起來也沒有什麼特別難吃的口感。此外還可以用來打成粉裝膠囊或者打成粉沖服,有的人也願意用冬蟲夏草來泡酒。
4、如果把冬蟲夏草煎煮的話,一般煎煮時間要到40分鐘和一個小時,才能把它的有效成分全部都煎煮出來。泡水喝以後,一般也要用滾燙的開水沖泡,然後用保溫杯或者是杯蓋捂緊杯子密封20分鐘到半個小時,將它的有效成分儘量發揮出來,提高它的最佳利用度。
-
自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裡泡著。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍為晾乾水分。4、鍋裡下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裡小火炸,炸至金黃...
-
蛋黃肉粽怎麼做
1、材料:粽子葉、糯米、五花肉、香菇、蛋黃、棗、鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味品。2、幹粽葉用清水泡開,沖洗幾遍,再下鍋用熱水煮一下,可以使粽葉柔軟又幹淨;糯米淘乾淨後,用水浸泡幾個小時;3、五花肉切小塊,用鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味料醃製,放冰箱一天,香菇...
-
湯圓裂開了如何煮
1、化凍之後用手捏合破裂的地方。湯圓是將糯米捏合起來的,待湯圓從冰箱取出防止常溫環境一定時間,可以將破裂的地方捏合,再放入冰箱冷凍室冰凍,凍硬之後方可下鍋煮。2、煮的時候注意水沸後及時添涼水煮煮,不要讓水沸的太厲害,慢慢悶熟湯圓。...
-
西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到溫度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,為了保持爽脆的...