金沙玉米怎麼做好吃
鹹蛋黃放碗中,勺子碾碎,玉米洗淨;鍋中倒清水,放玉米粒焯水1分鐘,撈出瀝乾水分;油鍋燒至5成熱,放鹹蛋黃小火炒至沙狀,放玉米粒翻炒,調入鹽,炒勻即可。
主料:
玉米粒250克,鹹蛋黃3個;
輔料:
鹽半勺;
金沙玉米的做法步驟:
1.鹹蛋黃放入碗中,用勺子碾壓碎,玉米洗淨待用;
2.鍋中倒入適量清水,放入玉米粒焯水1分鐘,將焯好水的玉米撈出瀝乾水分;
3.鍋內放入適量油,油溫燒至5成熱,放入鹹蛋黃小火炒至呈沙狀;
4.放入玉米粒翻炒,調入鹽半勺炒勻即可。
小貼士
玉米含有7種“抗衰劑”。在當今被證實的最有效的50多種營養保健物質中,玉米含有7種鈣、谷胱甘肽、纖維素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸等物質。玉米含有豐富的鈣質,經測定,每100克玉米能提供近300毫克的鈣,幾乎與乳製品中所含的鈣差不多,豐富的鈣可起到降血壓的功效。
玉米很多人喜歡吃,都知道玉米營養豐富,含有大量的保健物質,對預防心臟病、癌症等疾病有很大的好處。今天教大家的這道金沙玉米的做法你們學會了嗎?這是很有特色的一道家常菜,口味新鮮。
-
用純牛奶和橘子怎麼做好吃的,具體需要怎麼製作的
1、把吉利丁片放在水裡泡軟,放入牛奶,加入細砂糖,小火邊攪拌邊煮,把糖融化。2、橘子切成小塊,放入鍋中,把吉利丁片放入鍋中,攪拌至融化。3、放入長方形的玻璃碗,放入冰箱冷凍三個小時即可或者將涼透的奶漿倒入錫紙杯,放冰箱冷藏兩小時。...
-
怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裡放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裡放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...
-
家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...
-
戚風蛋糕怎麼做的又軟又好吃
1、大雞蛋、低筋麵粉、玉米澱粉、玉米油、牛奶、細砂糖、可可醬。2、牛奶和玉米油倒入碗裡。用蛋抽攪打到充分乳化狀態。篩入低粉。攪拌沒幹粉即可。加入蛋黃,用蛋抽不規則的劃一字直到蛋糊細膩。3、蛋白裡一次性加入白糖打蛋器先中速攪打。再低速攪打整理蛋白...