製作土豆片炒蘑菇的方法

1、主料：蘑菇100g、土豆片500g、豬肉50g。

2、配料：油適量、鹽適量、蔥適量、胡椒粉適量。

3、蘑菇提前泡30分鐘。

4、土豆片放入清水中泡20分鐘。

5、蔥花熗鍋，放入肉片炒。

6、加入土豆片翻炒。

7、然後加入蘑菇，大火炒幾分鐘，加入鹽，胡椒粉調味即可。