怎樣用手抓餅做出蝴蝶酥步驟
1、食材:手抓餅3張、白砂糖30克、雞蛋液1個
2、取一張原味手抓餅,面上撒一層白砂糖。
3、用第二張蓋在第一張之上,再撒一層白砂糖。
4、第三張蓋在第二張上面。
5、待麵餅稍微解凍化開,用擀麵杖把面片擀大擀薄,兩面都擀擀。
6、擀開後,表面撒一層白砂糖。
7、從兩端分別向中間捲起。並用手抓著使其粘合。
8、擺入烤盤中,表面刷蛋黃液,撒上適量白砂糖。
9、放入預熱好的烤箱上層,200度,烤15-20分鐘。
10、晾涼後密封儲存。
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