燉肉太甜了放啥遮甜，燉肉太甜了放什麼遮甜

1、燉肉太甜了，可以放食醋和鹽等調味料來遮甜，但是如果已經放過，那也可以放一些吸汁的食材，比如：土豆、百葉結、筍乾、青菜、菌菇等。

2、平時在燉肉的時候，如果拿不準糖、鹽這類調味料的分量的話，最好是每新增一點都試一下味道，這樣積累了經驗以後就可以很好的把握調料分量了。