怎樣做櫻桃肉
1、用料:(調味汁)、白糖2大勺、白醋 1大勺、鹽1小勺、水澱粉適量、水適量。
2、準備好豬裡脊。
3、將裡脊切成1.5釐米的小塊後,加少許料酒和鹽略醃5分鐘。
4、幹澱粉加少許水攪成濃稠的澱粉糊,倒入肉丁中用手輕輕抓勻。
5、鍋放油燒至6成熱,逐一放入肉丁。
6、炸至剛剛變色撈出。
7、將油再次燒熱至沒有水的劈啪聲,倒入初炸的肉丁復炸至金黃色撈出控油。
8、加熱少許油,小火炒香番茄醬,至出紅油。
9、倒入用白醋、白糖、鹽、水澱粉調好的調味汁。
10、中火至濃稠,點入少許熟油。
11、倒入炸好的肉丁。
12、炒勻。
13、讓每塊肉丁都沾滿濃汁即可出鍋。
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烤布蕾的做法,烤布蕾怎麼做
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荔枝飲品製作方法
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如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來說是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...