炒豌豆如何做好吃又簡單,炒豌豆怎麼做好吃又簡單
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1、食材:豌豆200克,豬肉200克,姜20克,蒜10克,酸菜50克。
2、將200克豬肉去皮剁成肉末。
3、切20克小米椒,切成圈。
4、再準備20克姜、10克蒜。
5、剁成末。
6、準備50克泡酸菜切碎。
7、起鍋燒油,下入200克豌豆爆炒,炒至表皮起褶皺出鍋備用。
8、另起鍋下少許油,下入切好的肉末。
9、炒熟加入兩滴醬油。
10、下入蔥薑蒜和小米椒。
11、再將酸菜也放進去。
12、全部炒香之後把豌豆放入。
13、加5克鹽、5克胡椒粉。
14、大火炒勻即可。
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