薏米如何炒熟泡水，薏米怎麼炒熟泡水喝

1、薏米洗乾淨，淘掉殼或者雜粒，平鋪在陽光下徹底晒乾。下鍋小火炒，至薏米變成微黃色，有香味出來，約40分鐘左右，不停翻動。關火，倒出來，晾乾，盛在密封的瓶子裡。

2、盛出來泡水喝。比較有利於腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃，起到健脾作用。

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1、薏米洗乾淨，淘掉殼或者雜粒，平鋪在陽光下徹底晒乾。下鍋小火炒，至薏米變成微黃色，有香味出來，約40分鐘左右，不停翻動。關火，倒出來，晾乾，盛在密封的瓶子裡。

2、盛出來泡水喝。比較有利於腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃，起到健脾作用。

薏米泡水前怎麼炒熟

因為薏米有祛溼美白的功效，很多寒溼體質的女性喜歡用薏米泡水。但生薏米性偏涼，直接煮喝易傷元氣。炒過的薏米更加溫和，健脾作用增強，易泡開，還能長時間儲存，更適宜泡煮食用。

準備薏米。一次炒一碗的分量，大約能滿足半個月的用量。用來炒制的薏米不用泡水，清水洗淨瀝乾即可。

瀝水後，用竹篩或類似的竹簍裝盛，放在通風處晒乾。有陽光更佳。這樣可以使薏米表面的水分蒸發，炒制的過程中不易糊。

架鍋開始炒制。全程保持中小火，不斷翻攪，避免炒糊。生薏米呈冷白色，翻炒過程中會慢慢變黃，冒出細小煙霧，有香味。一般翻炒20分鐘左右。

炒熟的薏米呈淡，並且在表面有一些裂紋和小泡。

炒熟晾涼後，放入密封罐中，需要時取出泡水即可。

炒薏米泡水怎麼做

紅豆薏米粥是一道常見的家常粥品，主料是紅豆和薏米，主要烹飪工藝是煮。主要有止血調理、清熱解毒的功能。

炒薏米怎麼喝

準備材料：薏米20克、冬瓜皮70克。薏米洗乾淨直接幹鍋炒至微黃。冬瓜皮洗乾淨，切小塊放入水壺濾網裡，蓋上蓋子。薏米倒入水壺裡，加水。把濾壺放入水壺裡，長按3秒切換選擇綠茶第二程式模式，煮沸即可。

炒薏米可以和冬瓜皮一起泡茶喝，做法：

1、準備材料：薏米20克、冬瓜皮70克。

2、薏米洗乾淨直接幹鍋炒至微黃。

3、冬瓜皮洗乾淨，切小塊放入水壺濾網裡，蓋上蓋子。

4、薏米倒入水壺裡，加水。

5、把濾壺放入水壺裡，長按3秒切換選擇綠茶第二程式模式，煮沸即可。

炒薏米泡水的功效及做法

薏米中含有豐富的營養，是很多人喜歡的養生食品，那麼怎麼做炒薏米泡水呢？功效有哪些？下面我帶你瞭解炒薏米泡水的功效及做法，希望對你有幫助!

炒薏米泡水的功效及做法

　　功效

　　林志玲說過：“女孩子想要身體好、面板好，還是要儘量喝溫溫的水，每天至少8杯。我還會煲一些有料的水來喝，比如紅棗、枸杞、黃芪，春秋很滋潤。夏天就煮點薏米水來喝。多喝薏米水，美白去水腫，還有能讓你晒不黑。我們中國人的養生方式還是非常有效的。”

　　做法

　　薏米洗乾淨，淘掉殼或者雜粒，平鋪在陽光下徹底晒乾

　　下鍋小火炒，至薏米變成微，有香味出來，約40分鐘左右，不停翻動。

　　關火，倒在籃子裡，晾乾後放進密封的罐子裡。

　　每天早上用熱水泡，一週喝3次，可隨喜好以加枸杞、紅棗，喝一整天。

　　薏米的功效

　　1.防癌抗癌

　　薏米中所含的硒元素能有效抑制癌細胞的繁殖，可用於霄癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病概率。尤以脾虛溼盛的消化道腫瘤及痰熱挾溼的肺癌更為適宜。在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。

　　2.健脾胃、促代謝

　　薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病後體弱患者的補益食品，經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。

　　3.美白肌膚

　　薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體面板光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。並且它對於由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。

　　4.護髮

　　薏米具有營養頭髮、防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟的作用。

　　5.利水滲溼

　　薏米有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲溼藥。

　　6.防治腳氣病

　　薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。

　　薏米的作用非常多，薏米水也是現代女性比較喜歡的美容養生方式，可是，煮薏米水在很多人看來是很麻煩的事，尤其對上班族來說，睡覺的時間都不夠，哪有空煮薏米水，還要天天喝呢。其實，有一個辦法，是更適合廣大女性的，而且非常簡便——炒薏米泡水。

　　薏米有生薏米和炒熟的薏米，生薏米偏寒涼，利水滲溼最在行，可以去溼除風、清熱排膿、除痺止痛，對小便不利、水腫、腳氣和風溼疼痛等效果顯著。炒薏米緩和了生薏米的寒性，十女九寒，這對大部分女生來說是更保健的吃法，炒薏米健脾作用比生的強，但利水功能卻不如生的強，同時散發的香氣，還有理氣解鬱的作用。

　　薏米的食療 方法

　　1、薏米煮粥食，治肺癰。

　　2、薏米60克(或根180克)，水煎服，每日兩次，治黃疸。

　　3、薏米60克，白朮45克，水煎服，治溼重腰疼。

　　4、薏米、淮山、蓮子、大棗各40克，百合、沙蔘、茨實、玉竹各20克，共煮湯，加糖，連湯帶渣服食，是夏熱天及體虛火旺不受溫補之人的清涼補品。名曰：“八寶清補涼”。有健脾止瀉，滋陰潤肺，除煩安神作用，適用於肺虛咳嗽，慢性腹瀉，體虛多汗，夜間口乾失眠，夢多，男子遺精夢洩，婦女白帶淋漓等症。

　　5、薏苡仁醪：薏米100克，煮成稠米粥。另用糯米500克煮成幹米飯，與苡米粥混合，待冷，加酒麴適量拌勻(與製作糯米酒方法相同)，發酵成為酒釀，每日隨量佐飧食用。有健脾胃，去風溼，強筋骨之作用，可治風溼性關節炎。

薏米仁應該怎麼泡水薏米怎麼泡水喝

1、生薏苡仁不能直接浸泡在水中。薏苡仁可以和其他食物一起煮沸飲用。

2、例如，紅小豆和紅小豆水:將紅小豆和紅小豆洗淨並浸泡24小時，或過夜，放入沸水鍋中，倒入足夠的水(用來製作平靜粥的水量相當)。火煮至水沸騰，然後關火煨一小時。再燒一次，煮到鍋裡的水再次沸騰，關掉火，濾出湯喝，把紅豆和約伯的眼淚當成米飯或粥吃。

3、熟薏米泡水喝，薏米性涼，味甘，歸脾、肺、腎經，可利水、除溼、健脾，生薏米性偏涼，經常煮喝容易傷身體元氣，但炒薏米就溫和多了，將鍋用小火燒熱，鍋中無須放油，放入乾淨的薏米，全程小火翻炒至表皮微黃、鼓起時(差不多需要1個小時左右)取出，炒好放涼後裝入密封的容器內儲存，熟薏米可以自己動手炒，也可以去中藥店買。約15克炒薏米泡300毫升水，每晚睡前泡上，第二天早上起來加點開水，空腹喝下。

薏米如何炒熟

薏仁炒熟再吃對身體是更好的，所以很多人都想嘗試自己在家炒薏仁，其實炒薏仁的方法並不複雜，下面介紹薏仁怎麼炒熟 一看就懂了。

薏仁怎麼炒熟

【做法】：

1、取無油無水乾淨的炒鍋，倒入薏米，小火，不停翻炒。

2、直到米粒變成微微的焦即可(炒薏米的過程會比較長，大概要40-50分鐘，要有耐心)。

【用法】：

1、晚上臨睡前取一小把炒好的薏米，放入保溫杯中，倒入開水，蓋緊保溫杯的蓋子，第二天一早就可以飲用了，喝完還可以再續水。

2、也可以將炒好的薏米帶到辦公室隨時沖泡。

小訣竅

1.炒薏米要不停的炒動，否則下面會燒焦;

2.薏米一定要炒至發黃，至於是淺黃還是深黃，那就看你的口味來定了;

3.炒好的薏米用密封容器裝好儲存;

4.炒薏米水很適合現在的天氣，可以一直喝到立冬。

薏仁怎麼炒熟 一看就懂了

薏米炒熟好還是不炒好

薏米炒熟好還是不炒好，短期來看，沒有絕對的答案，因為炒熟的薏米和不炒的生薏米功效是不一樣的，各有各的好處，關鍵是你得對症處理：

1、生薏米的功效

生薏米味甘，性微寒，歸肺脾經、大腸經，利水滲溼的功效最為顯著，可去溼除風、清熱排膿、除痺止痛，對小便不利、水腫、腳氣和風溼疼痛等效果顯著。

2、炒薏米的功效

炒薏米是取淨薏米用文火炒，至微、鼓起時取出，放涼，略有焦斑，微香。在中藥泡製方法裡，還有一種是將藥物與麥麩拌炒，即麩炒薏米。鍋熱後先撒入麥麩，用量為薏米的十分之一，加熱到冒煙時，加入淨薏米，炒至表面呈鼓起時取出，篩去麥麩後放涼，略有香氣。此香氣根據中藥炒製程度的不同，又分為炒黃、炒焦和炒炭。炒黃就是指用文火炒到藥材固有的香氣，或鼓起、爆裂時為度。炒黃能緩和藥的過偏之性，同時散發的香氣，還有理氣解鬱的作用。炒薏米會溫和很多，對脾胃更好。

舉個例子吧，有人容易拉肚子，薏米能治療脾虛洩瀉，經常煮薏米湯喝，卻不見效果，那是因為用的是生薏米，生薏米性偏涼，而如果用炒過的薏米煮粥或取一匙泡茶喝，效果就不一樣了，而且麩炒的比單純炒薏米健脾作用更突出。

當然，從長遠考慮，薏米炒熟是更推薦的。

薏米怎麼炒熟？

炒到薏米發黃就是熟了。炒薏米具體做法如下：

需要提前準備好的材料包括：薏米 350g、水 適量。

1、首先把準備好的薏米浸泡水中2小時，撈出洗淨。

2、瀝乾水份。

3、瀝乾水分之後放入鍋裡。

4、開小火，用鏟子不斷進行翻炒。

5、炒到發黃。

6、發黃後關火，盛出平放，進行冷卻，做好了。

薏仁米如何炒熟

1、將薏米提前浸泡，浸泡完成後，把水分瀝乾;

2、準備好炒鍋，將薏米放入鍋中用小火炒;

3、水分還沒瀝乾時要多翻動，直至水乾;

4、水乾後，小火繼續翻炒，直至表面焦黃;

5、冷卻後，將炒好的薏米放進準備好的容器裡即可。

正確炒薏米的方法

正確炒薏米的方法如下：

1、準備好薏米。用清水洗淨，晒乾水分。將薏米放進鍋中。

2、用小火炒至薏米焦黃，差不多歷時1個小時左右。

3、將炒幹炒香的薏米裝入乾淨的瓶中，密封儲存。食用時取2湯匙炒薏米，加入300ml開水浸泡。

薏米茶的沖泡方法

　　薏米，是常用的中藥。又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲溼藥，下面為大家介紹一下薏米茶的沖泡方法!

　　薏米茶的烹飪技巧

　　1、薏米仁買回來，最好事先挑選，否則容易有啥石子等雜質，為防止炒熟基本一致，最好將碎粒也挑掉。

　　2、薏米清洗乾淨，無需浸泡，立即控幹水分，即可放入鍋內。

　　3、厚底平底鍋，小火，慢焙，防止糊掉。

　　4、慢慢炒啊，炒啊，因為薏米的顏色發黃，所以並沒有那麼容易看出變化，仔細聞聞味道，有濃郁米香味即可。

　　5、薏米質地堅硬，所以最好選擇沸水沖泡，時間也要久點。

　　6、根據個人喜好，新增其他輔料，使口感和營養更適合自己。

　　7、除孕早期婦女，汗少，便祕者外，均可飲用。(諮詢了下，薏米性涼，炒過之後平和，平素沒有脾胃虛寒之症及沒有便祕，或陰津不足的話可以常吃，不會引起便祕和虛寒的。)

　　薏米茶怎麼做

　　材料：炒薏仁10克、鮮荷葉5克、山楂5克。

　　步驟：

　　1、薏米買回來，先將碎粒和雜質挑選乾淨

　　2、用清水將其洗淨

　　3、控幹水分，放入平底鍋內，開小火，慢焙

　　4、慢慢滴，慢慢滴，將其焙出濃郁的米香味，小火，謹防糊掉

　　5、枸杞和大棗洗淨，放入茶壺

　　6、放入焙熟的薏米

　　7、衝入滾開的沸水，浸泡5-10分鐘，即可開喝。如果喜歡濃郁米香味，可以適當延長時間

　　飲食小常識

　　更可貴的是，薏仁還是一種美容食品，常食可以保持人體面板光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、面板粗糙等都有良好療效。

　　薏米茶除了可以單獨沖泡飲用外，還可以輔以其他材料沖泡，增加營養，豐富口感!對於女性來說，維他命c是美容不可缺少的元素，它能夠作為抗氧化劑，延緩衰老，保持年輕的肌膚。多吃含維他命c的食物，不間斷地補充身體所需的維他命c，對抗衰老因子，維持年輕的`體態。

　　因為首要目的是美容，當然選擇維生素c含量極高的兩種食材——枸杞子和大棗，這三樣搭配沖泡出來茶水顏色更加好看，氣味更加芬芳，口感更加順滑。

　　簡單易學的利水祛溼“薏米茶!常飲薏米茶，不但能祛除體內溼氣，還能清熱排毒，滋潤美白肌膚，滋養秀髮呢!

　　紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。

　　枸杞中的維生素C含量比橙子高，β-胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高，鐵含量比牛排還高。自古就是滋補養人的上品，有延衰抗老的功效。