魚籽燒豆腐的做法大全
家常魚籽燒豆腐(使用凍豆腐更入味) 原料:魚籽、凍豆腐、五花肉、香菇、蔥姜、鹽、老抽、白酒、料酒等調味料。 做法: 1、買來的魚籽處理乾淨,清洗幾次,將水瀝乾(可以用廚房紙吸乾魚籽表面水分,防止後面煎魚籽的時候炸鍋。); 2、五花肉
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
魚籽:1碗;豆腐:1塊; 辣椒醬:適量;香菜:少許;色拉油:適量;食鹽:少許;蔥:5克;姜:5克;
魚的氣泡和魚籽。 燉豆腐。 這個只要把它清洗乾淨, 然後就和豆腐一起清蒸或者是。 小火慢燉都行啊
魚籽燒豆腐的做法
步驟 1.1,魚泡清洗淨。 2.2,豆腐切塊。 3.3,姜蒜洗淨切末。 4.4,魚泡涼水下鍋放料酒燒開,瀝出。 5.5,鍋燒熱放底油小火放姜蒜炒一下放豆瓣醬炒出紅油,放水,少許老抽,鹽少許,糖,料酒。 6.6,開大火放魚泡。 7.7,放豆腐燒到汁濃放胡椒
鯉魚籽一碗。話說我家樓下的魚市魚籽十元錢一斤,我天天去問也不買,問到最後我都不好意思了,回家跟老肖說很想吃魚籽,可是捨不得錢。可能是老天聽到了我對魚籽的渴望,昨天偉東姐送了我好大一袋魚籽,是從一條20多斤的鯉魚肚子裡取出來的,想啥來啥,我真幸福啊。這次用了大概三分之一的魚籽,剩下的還能做好幾次菜呢。
您好,介紹幾個菜譜,希望對你有用,望採納~ 一、貝魚籽蒸蛋 做法 1、蟹柳棒切丁,貝片開, 2、與打撒的雞蛋攪拌放上姜茸、香蔥沫鹽、胡椒粉調味加少許清水打勻, 3、蓋保鮮膜上蒸鍋上汽後六分鐘即, 4、撒上魚籽再蒸一分鐘,淋香油、美極醬油、
大豆腐一塊,切成小塊放油鍋裡兩面煎黃
炒魚籽好吃。 所需食材:魚籽 250克、青椒 1個、鹽,味雞鮮醬油,蠔油 適量、香油 適量、蔥,姜 適量 操作方法: 1、把魚籽洗淨,放碗裡備用。 2、蔥切成蔥花,姜切成末,青椒切成絲。 3、炒鍋放花生油,等油溫達五成熱時,放入蔥、姜、爆香。 4
豆腐略煎一下即可,不要炸成豆腐泡,那樣裡面的豆腐就不嫩了
魚雜就是魚鰾和魚籽的合稱。別看名字不太好聽,不過營養卻十分豐富,魚雜和豆腐搭配還能促進人體對豆腐中鈣的吸收,所以這可是一道冬季裡的養生滋補菜餚哦。製作這道菜我們需要用到,魚鰾,魚籽,嫩豆腐,豆瓣醬,鹽,糖,胡椒粉,醋。我們用的
鍋里加油,燒熱,下蔥薑絲炒出香味,然後下魚籽翻炒
1.準備好新鮮鯽魚籽和調料 2.備好小蔥、姜蒜、幹辣椒,姜蒜去皮、切片 3.準備好花椒,幹辣椒剪成絲備用 4.鯽魚籽收拾好,加入少許鹽醃製半小時 5.鍋中油熱,下花椒、乾紅椒煎出香味 6.姜蒜撥一邊,爆香姜蒜片 7.倒入鯽魚籽,調小火力,煎至兩面
加辣椒醬炒勻,然後添湯燒開
魚籽的做法有很多種,比較常見的有以下六種: 一、香辣魚籽 1、魚籽洗淨後、除表皮雜質後備用; 2、蔥切段、薑切片、蒜剝好後整粒備用; 3、蔥切段、幹辣椒剪段備用; 4、鍋中入底油,約6成熱時下入蔥薑蒜,一大勺老乾媽爆香; 5、將魚籽鋪在蔥
下煎好的豆腐,小燉一會兒撒點鹽、香菜就可以盛盤了
食材 主料 豆腐 一塊 魚子醬 一包 蔥花 少許 澱粉 少許 步驟 1.豆腐切成小塊,放入少許澱粉粘均。 2.蔥花準備好。 3.魚子醬準備好。 4.鍋中放油,開大火燒熱。 5.放入豆腐塊炸。 6.炸至金黃後撈出。 7.鍋中放少許油。 8.倒入魚子醬,加少許水。
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魚子醬豆腐的做法,魚子醬豆腐怎麼做好吃,魚子
食材
主料
豆腐
一塊
魚子醬
一包
蔥花
少許
澱粉
少許
步驟
1.豆腐切成小塊知,放入道少許澱粉粘均。專
2.蔥花準備好。
3.魚子屬醬準備好。
4.鍋中放油,開大火燒熱。
5.放入豆腐塊炸。
6.炸至金黃後撈出。
7.鍋中放少許油。
8.倒入魚子醬,加少許水。
9.加入少許蔥花。
10.豆腐裝盤。
11.淋上魚子醬汁。
蟹黃醬和魚子醬的做法?
牛肉:切肉絲,少量;
土豆:小個土豆去皮,切5mm片,切片太大的話可再切小些
香菇:小個香菇兩朵,大個的一朵,去根,切片;
白蘿來卜:去皮取6-7cm一段,切5mm片;
西葫:小個西葫(約一掌長)取一半去皮,切5mm片,圓切片太大的話可中間再切一刀成扇型;
豆腐:取一半切2-3cm塊即可。盒豆腐較軟口感好,沒有的話用滷水豆腐也可以。
洋蔥:切絲切片都可以,少量,不用太多;
青椒、紅椒:橫切片即可,少量。
做法:
1.牛肉絲在炒鍋中翻炒到熟,不放源油,取出備用;
2.洗米水1L左右(洗過一兩遍後的洗米水,用手撮米使水變白);
3.將洗百米水煮開,放入大醬、辣椒醬、味噌,我放的比例是2湯勺大醬+1湯勺辣椒醬+1湯勺味噌,沒有味噌可不放,放醬的多少可根據個人口味隨時調整;(小技巧:有紗網的話把醬放到紗網裡再用勺子在鍋中化開會比較快且均勻,防止結成醬塊不易化開)
4.醬湯煮開後,放入需要多煮入味的材料,牛肉、土度豆、香菇、白蘿蔔;
5.土豆快煮軟時,放入西葫、盒豆腐;(如果是滷水豆腐,就要和土豆一起放)
6.西葫快好時放入洋蔥、青椒紅椒;
7.如果喜歡口重可適量放鹽。
魚子醬豆腐的做法,魚子醬豆腐怎麼做好吃,魚子
食材
主料
豆腐
一塊
魚子醬
一包
蔥花
少許
澱粉
少許
步驟
1.豆腐切成小塊,放入少zd許澱粉粘均。
2.蔥花準備好。
3.魚子醬準備好。
4.鍋中放專油,開大火燒熱。
5.放入豆腐塊炸。屬
6.炸至金黃後撈出。
7.鍋中放少許油。
8.倒入魚子醬,加少許水。
9.加入少許蔥花。
10.豆腐裝盤。
11.淋上魚子醬汁。
蟹黃醬和魚子醬的做法?
牛肉:切肉絲,少量;
土豆:小個土豆去皮,切來5mm片,切片太大的話可再切小些
香菇:小個香菇兩朵,大個的一朵,去根,切片;
白蘿蔔:去皮取6-7cm一段,切5mm片;
西葫:小個西葫(約一掌長)取一半去皮,切5mm片,圓切片太大的話可中間再切一刀成扇型;
豆腐:取一半切2-3cm塊即可。盒豆腐較軟口感好,沒有的話用滷水豆腐也可以。
洋蔥:切絲切片都可以,少量,不用太多;
青椒、紅椒:橫切片即可,少量。
做法:
1.牛肉自絲在炒鍋中翻炒到熟,不放油,取出備用;
2.洗米水1L左右(洗過一兩遍後的洗米水,用手撮米使水變白);
3.將洗米水煮開,放入大醬、辣椒醬、味噌,我放的比例是2湯勺大醬+1湯勺辣椒醬+1湯勺味噌,沒有味噌可不放,放醬的多少可根據個人口味隨zd時調整;(小技巧:有紗網的話把醬放到紗網裡再用勺子在鍋中化開會比較快且均勻,防止結成醬塊不易化開)
4.醬湯煮開後,放入需要多煮入味的材料,牛肉、土豆、香菇、白蘿蔔;
5.土豆快煮軟時,放入西葫、盒豆腐;(如果是滷水豆腐,就要和土豆一起放)
6.西葫快好時放入洋蔥、青椒紅椒;
7.如果喜歡口重可適量放鹽。
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